在一般人認知中，人的一生似乎難逃「生、老、病、死」四個階段，彷彿人一生下來就是等著生病、老去、死亡，儘管生與死無法避免，「老、病」卻非必經之路。我曾長年承受疾病帶來的苦痛，後來用「改變飲食、調整作息、轉動思惟」的方式成功醫好自己，也開始接觸到許多一樣受病痛所苦的人，起初他們有相同的疑慮，認為自己真的能夠當自己的醫生嗎？

現代人過於相信科技的力量，認為有朝一日，科技的進步將解開疾病與老化的祕密，藉此遠離疾病與延長壽命；另一方面，我們也自恃醫療進步，三餐不正常，作息日夜顛倒，最後真的疾病纏身，只得不斷找醫生治療。

坊間中醫（非完整中醫）運用草藥，西醫運用化合物，我則主張同時運用飲食、作息和思惟尋求治療疾病的方法。生活中百分之九十九．九的事情都不需要用錢，而可透過信手拈來的資源解決。人生來就有富有的要件，可是我們居然不知道開啟的密碼。

追求健康並不難

其實追求健康並不困難，大自然早就已經提供人類一切資源，讓我們可以遠離疾病與延緩老化。天體運行有其規律；同樣地，人體就像是個小宇宙，五臟六腑的作息也有其律例，如果我們能夠規律生活，自然可以遠離病痛與老化。

健康其實很廉價，儘管吃生機食物、補品或健康食品能夠達到保健功效，長期下來也對荷包造成負擔。其實，只要懂得利用大自然提供的資源，吃當季盛產的食物，與大自然運行的作息時間一致，保持正確思惟，一樣也能獲得健康。

這就是這幾年我所提倡的自然律例。律，是法令、法則、法律；例，是可供比照或依據的標準，所以，自然律例指的是大自然運轉的法則標準，回歸自然律例就能祛病回春。如此一來，人就可以從「生、老、病、死」的過程轉為「生、長、死」。

執行自然律例，可以讓一個人透過正確的飲食、作息、思惟獲得天地的能量與祝福，不僅身體健康，外表與體能狀況也比同年齡的人還要好，無須過分擔心歲月會在身體上留下痕跡。而當走到人生最後一步之時，也不會像風中殘燭般忽明忽滅，而是像耗盡電力的時鐘般戛然而止。

了解自己的體質

很多人生病以後，照著醫生指示做，還是無法馬上痊癒，尤其癌症病人吃那麼多苦頭，還不一定可以成功。但是按著自然律例，疾病可以很快好。其實當自己的醫生並不難，先從了解自己的體質開始，改變飲食與作息習慣。（見右圖：體質評量表）

每個人的體質來自遺傳，並受後天飲食、作息和環境影響，有的人先天體質好，錯誤飲食或作息危害身體的時間較慢；如果體質不好，錯誤飲食和作息影響身體的速度會加快。不只每個人體質有不同，還會因每餐或每天體質有不同變化，可參照「體質評量表」找出自己屬於的體質類型，還不了解自己體質的人，一開始可以每天做體質量表，直到了解並掌握自己體質後，再依個人體質屬性選擇適合的食物。一般而言，體質可分為正常體質與不良體質：

一、正常體質：此類型的人陰陽平衡且協調，體質沒有明顯偏寒或燥熱性。先天良好，後天也調養得當。氣血平盛流暢、抵抗力強、身體各功能平衡且協調。

二、不良體質：

偏寒性體質：畏寒怕冷、手腳冰冷、喜好熱食；容易疲勞、無力且精神差；不易口渴，同時有腹瀉情況；如果是女性則生理期常延遲。適合吃溫、熱性食物。

偏濕性體質：身體內濕氣較重、水分比較多、容易浮腫、腹瀉、筋骨痠痛、下痢、多痰、嘔氣。適合吃平性、可以祛除濕氣的食物。

偏熱性體質：容易口乾舌燥、上火或發炎、喜好冷食；容易長痘子、嘴破和口渴；尿量少但顏色偏黃；女性則生理期常提早。適合吃平、涼、寒性食物。

偏燥性體質：身體容易缺水、口渴、體型偏乾瘦；容易便祕、乾咳無痰；女性月經量少。適合吃平、涼、寒性食物。

混和體質：以上現象各參雜其中，食物視狀況調整。

當然不是每個人的體質只有一種，也有人是以上各種的混合，例如，濕寒、濕熱、寒熱夾雜等，此時應透過自我判斷，搭配適合的屬性食物來滿足需求。透過每天做體質評量表，約三周後就可以確切掌握自己的體質變化。

節氣食物最營養

大自然已經為人們預備好食物了，春夏秋冬都有其盛產農作，雖然台灣農業發達，很多蔬果一年四季都可以買到，但透過人為操作與科技下的產物，並非當季盛產，往往使用過度的化學肥料與農藥，吃下去對人體效益也大打折扣。自然律例強調的是大自然四季各自生長不同的作物，按照節氣盛產的蔬果會特別好吃、也特別便宜，對人體也更健康。這是天生天養，不需要過多化肥農藥就可以長好的。

（摘自《用自然律例，做自己的醫生》，時報出版）

作者小檔案

陳堅真：地瓜餐創始人。從十六歲開始，就陸續罹患過肝病、心臟病、中風、躁鬱症、類風濕關節炎、骨質疏鬆、嚴重的尿失禁等慢性病。這樣的「多病人生」，讓她決心找出符合自然法則，並且讓所有人不用付出昂貴金錢也能實行的健康之道。

了解食物的屬性

了解自己的體質和食物的屬性，就能吃出健康。以下舉溫熱性和寒性食物為例：

熱性食物：適合寒性及濕寒體質

屬於溫性食物的一種，但界線不明顯，熱性食物容易使身體發熱、增加活力，可改善寒性體質者的身體機能；如果熱性體質者食用，容易引起身體亢奮，造成發腫充血及便祕等。例如辣椒、青蒜、青蔥、蒜等都屬於熱性食物，有自律神經、焦慮、精神疾病的患者，需謹慎食用。

溫性食物：適合寒性體質

性質和熱性食物類似，比熱性食物要來得溫和些。熱性體質的人需小心食用。

溫、熱性食物表

寒性食物：適合熱性及燥性體質

具瀉火及消炎作用，能改善熱性體質者失眠、腫脹及炎症等問題，可是如果寒性體質者食用，反而會更加怕冷、畏寒，以及風濕等問題更為嚴重。

寒性食物表