咦？麵包樹？是會長麵包的樹嗎？當然不是啦！不過會叫這個名稱，一定是跟麵包有關吧？沒錯，麵包樹果實的果肉疏鬆，富含澱粉，而且味道香甜，吃起來味道很像麵包，所以才叫「麵包樹」，別名羅密樹、馬檳榔，是熱帶地區的重要植物。

麵包樹為桑科波羅密屬的常綠大型喬木，株高可達十到十五公尺，全株含有乳汁，原產地在馬來群島、波里尼亞、大溪地等。台灣據說是由阿美族祖先乘木船由海外帶入種子，先在台灣東部種植，再逐漸推展到全台各地。

麵包樹的葉子單葉互生，厚紙質，表面深綠色，有光澤，背面淺綠色，橢圓狀卵形或闊卵形，葉基近於心形，先端尖銳，羽狀深裂，葉片很大，約七到十二公分，最長可至五十公分。春季開花，夏季結果。雌雄同株異花，雄花排列成穗狀，雌花則成頭狀花序，特別的是，它是雄花先開，雌花後開，這樣可以確保不會因自體授粉而造成血緣太近，是不是很聰明呢？

果實是橢圓形的聚合果，果托特別肥大，肉質，初為白色，成熟時黃色，直徑十到二十公分，外表有很多角形的瘤突，果肉可燒烤或煮食，每個果實內有種子約三十到八十粒，煮食後味道類似花生。

對太平洋地區島民來說，麵包樹每個部位都是有用的材料，不僅果實可供食用，樹脂可做黏膠，輕軟而粗的木材可當建築材料，用來做獨木舟，而且遮蔭效果佳，可說全身是寶。有研究指出，一到二棵麵包樹，就足夠提供一個人一整年所需的食物哩！

欣賞了上面的介紹，為了要讓小朋友更記得麵包樹，出幾個小問題考考你：

一、( )麵包樹屬於什麼科常綠大型喬木？桑科夾竹桃科唇形科薑科

二、( )麵包樹的葉子排列順序為單葉？對生互生叢生輪生

三、( )麵包樹的果實為？瘦果蒴果聚合果核果