社論--珍惜地球資源

 |2013.06.25
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據我國學者統計,二○○四年時台灣居民每人的平均「生態足跡」為六點七一八公頃,遠遠超過「生態標竿」所設定的一點七公頃,全台灣的總生態足跡合計達一億五千多萬公頃,也就是說,要滿足台灣居民的消費及處理消費後所產生廢棄物的資源,需要相當於四十二個台灣的土地及水域。國人的享受超過了環境的容受力,而為滿足這些享受所多出來的土地或水域面積,其實是從窮國所「掠奪」而來。富有國家超額的享樂,導致一九七○年以來低收入國家的生物多樣性損失達百分之六十,為全球平均值的二倍有餘。

科學家早已警告,人類所使用的資源已超出地球的負擔,世界自然基金會去年公布的「地球生命力報告」就顯示,要讓當前人類的生活方式永續,必須要有一點五個地球方能維持。也就是說,人類正在透支地球的資源,有賴富有國家的人民控管其消費行為,否則將壓縮後代子孫的生存空間。

目前地球上除了有七十億餘人口之外,還有十億頭豬、十三億頭牛、十八億頭羊和一百五十四億隻雞,這些動物大部分是為了滿足人類的口腹之欲而被飼養,其飼料也使用了三分之一的穀物,因而讓糧食的價格超出部分窮人的購買能力。據統計,肉食者的能源消耗是素食者的十倍,也就是說,人們若能節制口欲,以蔬食替代肉食,不但可以減少能源消耗,也可以增加對窮人糧食的供給。

除了調整飲食習慣,節制物欲更是現代人必修的一門功課。每次的家庭大清理,相信都會清出不少久未使用的物品,有些可能只用過一兩次,有些甚至連包裝都未解開。這些物品有來自廠商的促銷品或贈品、有來自親友饋贈,若能流入二手市場或找到適當的用途,也算有個好歸宿,否則徒增環境的負擔而已。

人類最糟糕的一種行為就是浪費。在歐債危機之後,義大利浪費食物的現象已有改善,但在消費者手上丟棄的食物仍有四成;而台灣每天可生產四萬桶廚餘,有八成的民眾採購超量的食物,有些食材來不及被使用就已變質或腐爛,每年被浪費的食物相當於新台幣二千四百億元。有學者把類似的浪費行為名之為「奢侈排出」,必須受到節制,而把空間留給「生存排出」的人們。

造成今天地球環境往不利於人類的方向變遷,可說是「人類中心」觀念作祟的結果,貪圖享受的人們常認為人類可以對所有的動植物或生態系統予取予求,如今,地球環境生態的平衡遭受破壞、生物多樣性日漸崩解,但人類終究無法跳脫出地球環境的影響,最後也成了受害者。

人類的祖先在地球上生活了數百萬年,到了近三百年卻開始蹂躪地球;不僅對其他的物種不公平,對後代子孫也不公平。除非人們開始節制自已的行為,減少對資源的浪費,否則我們有可能留給後代子孫一個滿目瘡痍的地球。



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