二十四節氣歌「春雨驚春清穀天」，指的是春天節氣，排在第六位的是穀雨，是春天的最後一個節氣。過了穀雨就轉入炎熱的夏季了。

如果仔細來看這個節氣歌，就會發現春天是多麼的像一出折子戲：立春是序幕，雨水是開始，驚蟄是發展，春分是高潮，清明是「節氣」與「節日」唯一重合的節日，穀雨是尾聲。

春天的尾巴仍是春風徐徐吹拂，細雨潤物，大地色妍由淡到濃，田野裡拔高的莊稼，柳絲串成的綠線，都是大自然在春天舞台上的精采表演。

「穀雨」的「穀」字，是指穀子。穀子書面的稱謂叫「粟」，古代也稱「禾」，屬於常說的五穀（粟、麥、稻、黍、菽）之一。莊稼的生長依賴雨水，不管是「穀雨前，好種棉」、「穀雨不種花，心頭像蟹爬」之類世代相傳的諺語，還是「清明後十五日，斗指辰，為穀雨，三月中，言雨生百穀清淨明潔也」的記載，都可以看出，穀雨這個節氣圍繞著「雨」這個中心。

這時天氣溫和，雨水明顯增多，對穀類作物的生長發育關係很大。雨水適量有利於越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗，古代所謂「雨生百穀」，反映了「穀雨」的現代農業氣候意義。

穀雨時節的無邊春色惹人醉，有著說不盡的妖嬈，也有道不完的浪漫快意，採茶煎茶便是。宋代大詩人蘇軾有詩云：「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春。」茶煎穀雨春，古人青睞「雨前茶」。穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫「二春茶」。

民間還傳說真正的穀雨茶能讓死人復活，肯定很多人聽說過，但這只是傳說；不過可想知這真正的穀雨茶在人們心目中的分量有多高。茶農們那天採摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人，他們在泡茶給你喝的時候，會頗為炫耀地對客人說：「這是穀雨那天做的茶哦。」言下之意，只有貴客來了才會拿出來給你喝。

過了穀雨，春天也就過去了。一年之計在於春，春天是一年的開局，耽誤不起，該耕的地要耕，該種的莊稼要種，該施的肥要施，該鋤的草要鋤，一切都要趕早，萬不可荒蕪歲月，耽誤季節。不然的話可要誤了一春錯一年喲！