農產品自給自足 較有保障

黃昌彬(花蓮市/管理師) |2006.10.29
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繼有毒蔬菜事件之後,日前又發生有毒大閘蟹因政府檢疫單位疏失及國內通報體系出紕漏,流入市面被國人吃下肚的事件。

筆者認為,有毒食材事件,除了應著手在制度面進行通盤改革,追究失職人員之外,花蓮縣推動的「無毒農業」能提供國人及政府另一個思考的空間,對於扶植「本土」自耕農也有助益。

而已經推動十六年的「有機政策」安全嗎?答案是否定的。有機是架構在水、土及空氣都有污染的情況下,企圖以科技手法讓土地回春的作法,以農委會從有認證的有機食材中驗出農藥殘留案例,即可佐證。

花蓮縣政府推動「無毒農業」政策注重檢測,畜、漁產、蔬果等養殖、栽種環境,都不能遭水、土壤及空氣污染,且不能使用任何化學肥料、農業及殺蟲劑,必須使用未污染的有機肥料,防治病蟲害須採自然方法。

假設全台縣市都推動無毒農業,願以縣府名聲掛保證,為農友及當地生產的農特產品做保證,進行銷售網路的規畫,一來可避免農友盲目種植;二來可確保國人食得健康,萬一出錯,容易循線找出元兇;再者,落實產地標章制度,以提供國人安全的食用蔬果為最終目標。

教育消費者吃無毒食材是當務之急,綠色革命正在流行。但是,經營無毒農業需要政府大刀闊斧的展現決心,協助農民度過難關,因為無毒農業不像傳統慣行的農法,使用化學藥劑來管理,農民必須想辦法以最天然的方式解決病蟲害。尤其,政府應協助擴大及管理物流中心管道,將餅做大,提高利基,才是最符合土地及人體環保的藍海政策。

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