【美味私房料理】炒蘿蔔 蓮兒 |2012.01.14 語音朗讀 3039觀看次 字級 大 中 小 炒蘿蔔 炒蘿蔔,炒蘿蔔,切切切;包餃子,包餃子,捏捏捏。記得這個打油詩嗎? 白蘿蔔不易炒熟,所以切成小條狀,這樣較容易炒熟,而且用炒的,吃起來脆脆的,芬芳清甜,教人回味再三。 材料: 白蘿蔔2/3條或1條(視白蘿蔔大小而定)、芹菜一根、些許火鍋料。 醬料:醬油少許、素XO醬。 作法: 1.白蘿蔔連皮洗淨、去皮。(皮勿丟棄,可以另外拿來做醃漬物。)果肉切成細條狀備用。 2.火鍋料切細條、芹菜切細末備用。 3.熱油鍋,白蘿蔔先下鍋炒5分熟,再放材料1和水、鹽,起鍋前灑上芹菜末即可。 前一篇文章 好菜頭 甘甜美麗一整年 下一篇文章 喝茶去 普洱茶的沖泡法 熱門新聞 01【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1302佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1503【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1704以注射疫苗方式 驅動免疫系統對抗腫瘤 mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1805青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1406社論--李顯龍的演說深意2024.05.1407《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1608【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1409聯合國民間組織會議 佛光山出席2024.05.1310【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【良油清蔬】烏龍茶油拌野莧菜夏蔭之果【記憶的味道】金黃法式吐司【台灣風土好料理】五月 綠豆 古早味綠豆露【蘭音齋】 肉桂核桃堅果船 饋贈母親真溫馨【仰蔬軒】 我的樹梅吃法 作者其他文章美味私房料理 冬粉高麗菜捲美味私房料理 炒牛蒡美味私房料理-- 甜菜根蛋餅 美味私房料理-- 番茄鳳梨炒飯 雙色地瓜蔥油餅 美味私房料理 薯泥沙拉