阿嬤青菜生活

君潔 |2011.11.19
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十多年前從旅館餐飲業忙碌的生活,回歸到農村「日出而作,日落而息」,黃嬌阿嬤每天除了從事藺草編織,還寄情於菜圃,以如同照顧兒女的愛心,用心栽種清潔、健康的蔬菜,再利用早上的時間,載運到傳統市場販賣,生活雖然規律又平淡,卻過得很充實。

現在兒女都已成家立業,只留著黃嬌阿嬤老夫妻守著台東鄉下的老房子,女婿經營的旅館停止營運後,為安排往後的生活與經濟收入,黃嬌阿嬤與阿公商量,何不在住家前的農田,改種菜賣菜試試看,或許多少會有點收入。

由於老夫妻倆自幼都是農家出身,對於種菜工作並不陌生,主意打定後,便進行犁田、分坵、播種等工作,如今,夫妻倆守著這片菜圃,十多年如一日。

每天種菜、採收青菜、賣菜,已成為黃嬌阿嬤的例行公事。一大早,便將昨天採收整理好的青菜,用摩托老爺車載著,行走二十多分鐘路程,到台東市區的市場銷售。由於黃嬌阿嬤栽種的蔬菜,堅持不噴灑農藥,也不施用化學肥料,每一把青菜的模樣,雖然稍微醜一點,卻是讓消費者買得安心、吃得放心,因此,有很多識貨的客人,現在都已成為她的老主顧。

早上賣完青菜後,黃嬌阿嬤沒有閒下腳步,帶著保留下來的青菜,趕著去女婿經營的幼稚園,幫忙料理孩童的愛心午餐,行程滿檔,黃嬌阿嬤的活力可是一點也不輸給年輕人。



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