中醫師說肝有問題，西醫卻說沒問題，到底要聽誰的？



這幾乎是每一個關心自己肝臟健康的人，最常碰到的難題，弔詭的是，兩邊的醫師可能都是正確的，因為中醫的「肝」跟西醫的「肝臟」，在定義上大不相同。

中醫師吳明珠表示，中醫的「肝」範圍要比西醫的「肝臟」大得多，因此當中醫師跟病人說：你的肝有問題，通常指的不是那個消化系統的肝臟有問題。

中醫肝系統

肝、膽、目、筋、爪五合一

中醫的肝其實是一個龐大的系統，吳明珠指出，包括肝與膽、目、筋、爪等構成一個所謂的肝系統，像「筋」，除了指關節周圍的韌帶、滑膜外，還包括神經功能在內，中醫又認為「肝開竅於目」，因此在眼疾的治療上面，肝好不好也扮演舉足輕重角色。

中醫理論中，肝有最主要的兩個功能，主疏泄：負責疏通氣血，以保持全身疏通暢達正常，且有協助消化食物的功能；主藏血：指肝臟具有貯藏血液、防止出血和調節血量的功能。

吳明珠說，肝的疏泄能直接影響人體氣機順暢，只有氣機順暢，才能充分發揮心臟、肺臟和脾臟統攝血液的作用，從而保證氣血的正常運行，肝不好，小至消化不良，大至攸關女性經期生育、男性的生殖能力，備受中醫重視。

不僅如此，肝還可通過疏泄功能調節人的精神、情感和情緒，包括喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等七情，肝不好，可能引發負面情緒乃至憂鬱。

養肝雖必要

日日進補不需要

從肝所具備的生理功能而言，中醫師皆強調，保肝、養肝是有一定的必要性，因為讓肝的生理功能能夠得到好的發揮，才能使五臟六腑氣血功能順暢。

但保肝究竟是藥補好？還是食補好？吳明珠直言，沒有一定哪個比較好，中醫講求個人化醫療，藥補或食補是要依據每個人不同的情況而定。

與其依賴營養補充品，不如學學中醫建議的正確保肝方法，包括規律的生活作息，不要熬夜，盡可能在晚上十一點前就寢，保持適當的運動、保持心情愉悅，不要生悶氣，且避免辛辣、刺激、油炸和醃漬食物，多吃新鮮蔬菜水果，多喝開水，避免飲酒過多，自然能擁有一副優質好肝。





認識你的「肝」





人體最大器官

肝臟是人體最大的器官，成人的肝約有1.2公斤，肝的外觀看起來分為左右兩葉，實際上卻是一個完整的單一器官，左右二葉之間其實有一部分連在一起。

人體最複雜器官

肝臟不僅最大，功能還最複雜，負責：

1.營養代謝飲食中的各種營養物質的新陳代謝都是在肝臟中進行，包括醣類蛋白質、脂肪、維他命及荷爾蒙等。

2.藥物轉化使用藥物治療，特別是口服藥，都會先被吸收到肝臟內，經肝細胞轉化，才能隨著血液循環發揮其藥效。

3.解毒排泄飲食進入腸胃道的各種物質或人體產生的有毒物質、廢物，必須經由肝細胞解毒，才能由尿液或膽汁排出體外。

4.合成蛋白質合成蛋白質是肝臟最重要的功能之一，血液中的蛋白質如球蛋白、白蛋白、纖維蛋白原等都由肝臟製造。







資料來源／肝病防治學術基金會