鈣世英雄月餅 上網學

陽明大學附設醫院發現，國小學童要長高，鈣質攝取量很重要，推出「鈣世英雄月餅」，以橄欖油取代奶油，黑糖芝麻薯包入起司塊，熱量少一點，含鈣多一點，讓兒童吃月餅的同時，提高鈣質的攝取量。需要食譜者可上網免費下載，網址是：www.ilanh.ym.edu.tw。

自製水果烤肉醬 更健康

烤肉是中秋節象徵性的活動，奇美醫學中心營養科研發以芒果、鳳梨、蒜泥、薄鹽醬油、開水等材料，放入果汁機拌勻後，以小火煮至濃稠狀即可成烤肉醬，鈉含量僅市售烤肉醬的八分之一，烤出來的食物別有一番風味。

腸病毒71型重症再傳死亡

衛生署疾病管局昨天發布今年第二例腸病毒71型重症死亡個案，桃園一名一歲十一個月男童不治，由於男童目前就讀的托兒所同班七名幼兒中，有三人曾有流鼻水症狀，為確保疫情不傳染，除該班級立即停課至九月十二日，全托兒所二百餘名幼兒及員工也將實施體溫與健康監測。家中幼童持續發燒、嗜睡或手腳無力、肌抽躍，速送大醫院治療。（記者陳鈞凱）