台灣人常把聊天換個戲謔的說辭「講天說皇帝」，茶餘飯後擺開陣勢聊天，是最好最幸福的事了，聊天定義在：有人想說話，有人肯傾聽，既然稱為聊「天」，那這談話的範圍就像天那麼廣泛了。
說的也許是：天寶年間白頭宮女，細話女媧煉石補盤古遺漏的天；或是天上星子寂寥閃動，月兒喚來白雲駐足陪伴的天；還是天河流淌人世，無非是多情多事多淚珠的天……
總之，它可以推心置腹坦承相見，將一次的聊天變成一回心靈之旅；也可以贓否時事戲說春秋，把一場開講當作殺時間、交朋友的手段，聊天，對人的作用大矣！
報紙上有這個「論壇」、那個「方塊」文章、讀者「投書」……電視上也有各式各樣的「談話性」節目，都有相當成程度的愛戴者，看完之後如鯁在喉，還要找人再討論一番才肯罷休，可見人不但愛聊天，也愛看人聊天。
愛說話可不是現代人的專利，古人愛聊天的程度一點都不遜色，各朝各代都有聊天的風氣與紀錄，連孔子都會適時來一段「盍各言爾至？」把聊天當作寶貴的教學時間。
當然，善聊天者其中不乏才學兼備的奇才，談的內容很多是經國濟世之學，市井小民所談的柴米油鹽，就不可相提並論了。
還有一種聊天是既美麗又溫馨的，有一年秋天，詩人李商隱離開家鄉，孤獨的異鄉夜晚，偏又整夜下著雨，詩人思鄉且思人，滿懷愁緒難以排遣，心裡殷殷嚮往能早日返鄉，和妻子共坐在西窗前，剪著蠟燭燈芯，訴說在巴山當晚的夜雨心情，「何當共翦西窗燭，卻話巴山夜雨時」，道盡了域外遊子的情愫，可以想像李商隱回家後，和妻子窗下閒話巴山夜雨的甜蜜心情。
忙碌的現代人，雖然有了許多可供聊天的咖啡廳、西餐廳，卻少了冬日廟埕、夏夜瓜棚的談天閒情。家人之間的聊天時間，也被電視、電腦所取代，彼此之間，話少了，心事卻多了。
如今許多人，應該也有「卻話巴山夜雨時」的想念吧——不只要純粹喝咖啡，也想純粹的講天說皇帝！