【記者郭書宏專題報導】謝源張自幼就喜歡玩筆弄墨，自學中時期就開始接觸中國水墨與西洋油畫，後又承台灣藝壇前輩張高傳大師的提攜，擴增繪畫領域，其畫作曾經在各國家參加美展，並且多次獲獎，是基隆市知名的中青代畫家。

令人難以想像的是，像謝源張如此長期浸淫國畫及油畫的藝術家，怎會在數十年前轉向民俗藝術，經常到各廟宇或社團舉辦民俗藝術研習，指導製作花燈、燈籠，甚至解說起中元祭典來了？

「我只是回歸父傳的家學淵源罷了！」謝源張說，他除了繪畫外，幼時受父親薰陶，對捏麵及燈籠製作也有一手。原來，他父親是一名外燴廚師，精於中元祭「看生米雕」，在耳濡目染與父親的教導下，謝源張在初中時便幫忙父親製作各式的看生米雕，當時的他已能製作出唯妙唯肖的各式捏麵。

問到如何DIY製作出件件精緻，又栩栩如生的米雕作品呢？從事捏麵人教學多年的謝源張表示，捏麵人的技法其實很簡單，只要會搓湯圓就可做成水滴狀、長條狀的物品，再變造即可成為各式各樣的物品。

謝源張表示，現在一般人不知道看桌米雕的含意，也不會自己動手做，而過去傳統作法用中筋麵粉加上糯米粉容易乾裂，現在他改良以烘乾的土司麵包磨粉加上樹脂，以捏、揉、搓、壓、點、黏、貼基本技法，蔭乾後用透明漆或指甲油數次上色即可。

但是，捏麵作品光是插在竹籤上，又顯得太過單調，往往會影響學習意願。為了跳脫傳統捏麵人的窠臼，謝源張以國畫技巧搭配「捏麵畫」的構想，也就是先想好主題內容，再製作主題的捏麵人，完成後把捏麵人作品，黏上國畫的預定位置，再裱背裝框，一幅特殊的捏麵畫就大功告成。

謝源張說，製作米雕的過程並不難，只要多構思創意，將捏麵與國畫結合為一，或是運用漂流木、環保回收資源等物件，能就賦予傳統藝術嶄新的面貌。