過去一周，全球各地陸續發生大地震，其中日本發生震度芮氏規模九‧○的世紀大地震，並引發大海嘯，造成嚴重的傷亡。氣候變遷、水災、火災、風災、地震、海嘯、土石流等災害都與地球暖化、環境保護議題有關。地球暖化更是造成極端氣候的原因，其結果導致世界糧食短缺，造成物價上漲，甚至北非國家因為糧食不足，觸發政權更替的風波。

三月十三日福慧家園共修會，由佛光山叢林學院女眾學部院長永固法師主持，以「搶救地球」為主題，邀請到曾經擔任兩任環保署長，也是現任教育部次長林聰明，以及玉山國家公園管理處處長陳隆陞；佛光山都監院總務組組長慧謙法師；畢業於台灣大學動物保育系（現為生命科學系）的有五法師等，一起為近千位與會大眾，解說蔬食為何可以救地球，乃至如何在生活中落實環保，搶救地球如何從自身做起。

林聰明表示，近年來各地天災頻繁，無不與地球氣候暖化有關。造成暖化的因素，畜牧業占五十一%。一隻成年牛每天排放二百至八百公升的甲烷，甲烷的溫室效應比二氧化碳強七十二倍；此外，全球肉品消耗量在過去五十年已翻升五倍，而每吃一公斤的肉品，要種植一千一百棵樹木，才能抵銷生產肉品所造成的暖化效應。

茹素超過十年的林聰明，也是「周一無肉日」的發起人。他表示，若全國二千三百萬人都能每周吃素一天，就可減少排碳一億六千一百萬公斤。所以說，吃素是最快最有效降低暖化的拯救地球具體行動。

陳隆陞形容地球上的樹木如衣服，沒有衣服地球就會生病發高燒。地球上的雨林、森林每年正以一千三百萬公頃的面積被砍伐，消失速度非常驚人。我們所居住的地球生病了，目前是處於吊點滴狀態，再嚴重點就要送入加護病房。

陳隆陞表示，要搶救地球，首先要減少地球建築，最好路面都用透水磚，讓地球能夠呼吸。再來，不要砍樹，甚至要多植樹。對於地球資源要愛惜，要有再生利用及節能減碳的觀念。最後要從心靈上做起，養成隨手關燈、節水、共乘、吃素等習慣。

「人類以為科學進展就能勝天的觀念是錯誤的。」慧謙法師提到人類因為貪念，造成浪費；因為瞋念，造成破壞；因為愚痴，不知道珍惜目前所擁有。他與大眾分享他多年做資源回收的寶貴經驗，如同一副對聯「煩惱即菩提，垃圾是黃金」，橫批為「資源回收」。佛光山的資源回收，做得詳實、徹底，資源回收就是把「垃圾變黃金」。位於彰化的佛光山福山寺，就是以回收資源變賣所得淨財，建設而成弘法利生的道場。

有五法師則與大家分享她製作「環保酵素」的經驗。環保酵素製作方法很簡單，只要將果皮菜渣加入糖和水一起發酵就成了。用環保酵素來洗滌地板、衣服、浴室汙垢，不但能洗得白淨，也不會造成環境汙染。此外，環保酵素還能用來施肥、滅菌，垃圾降到零，可說是一舉數得。

「放生不是要為自己添功德，而是要為解救生物而做。」有五法師認為，很多人放生是形式上的放生，甚至要不得的「下訂單」請人抓來給他放生，這是愚痴的行為。

她呼籲大家要將放生觀念轉成智慧的護生行動，例如成立基金會，大家捐錢給專門單位，用來保育動物、拯救即將滅絕的物種，如此才不會因為錯誤的放生行為，造成物種死亡，或是外來物種滅絕本土物種，這才是放生真正的意義。

主持人永固法師並補充：人類物質欲望大於需求，造成不必要浪費，法師呼籲，企業不要一味追求市占率，商品包裝也要朝著減少及回收再利用的目標，才能延長地球的壽命。

最後林聰明次長總結，搶救地球具體行動有響應周一無肉日、多吃素、多種樹、隨手節約用水用電、資源回收再利用等，多管齊下才能事半功倍。