【藝術家的家】天光雲影 千古典藏

 |2011.02.18
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門庭謙遜,客廳正中央擺了張長桌,鋪上作畫寫字用的黑色厚絨布,這就是黃湘詅畫畫用的天地,一應俱全的文房四寶包圍其中,揮動著或剛或柔的線條,望向父親那靜默中含無限慈愛的半身雕像,依稀聽到一代宗師正對自己說話,也彷彿聞到父親身上熟悉的墨香,一時之間,惆悵的停下筆,遙想起父女相依的美好,時間因此變了速度,生命有了熨貼的清雅。

父女兩代都是畫家,壁上掛著山水畫作是必然的氣氛,千古典藏,年年春色,對天光雲影表現自由,卻又交代深刻,由四面透亮落地窗反射回來,帶來一陣清爽。

黃湘詅最喜歡的一個角落,是透明玻璃屏風後那張又大又圓的餐桌,多少名士豪客在此乾杯?跟大器相處了一輩子,謹守著大家閨秀的規矩,高朋滿座的圓桌上,餐具的使用即使再繁複,也都得照規矩一樣、一樣的來,有點小小的隨意,卻萬不可隨便,飲品決定杯子,菜色主導盤子,湯頭規定鍋子,一絲不茍的黃湘詅,社交天分與好客熱忱與生俱來,從小看慣了大場面,一桌客人,誰靠著誰坐最妥當,誰又喜歡吃什麼,都一一誠心誠意的在腦子盤算過,好材料才能煮出好味道。

小時候圍著媽媽和廚子打轉,學到獨門的食譜及火候,下午茶也絕不馬虎,小碟子裡盡是精緻的茶食,客人坐下就捨不得站起來。

朋友喜歡來,除了因有黃湘詅烹調美食外,最重要的是她耍寶逗笑的模仿秀更是開胃菜,飯菜吃來特別香。大戶人家待客本來就設想周到而體貼:儘管坪數才八十坪,並不是那麼夠用,她還是挪出空間來做了四套衛浴設備。客人熱鬧時,大家因此都「方便」多了。

自在的休憩,賓主盡歡,難怪主客道別後,下次的相見,要如此迫不及待地早早訂下。

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