元氣生活--夏季冷飲 水果拼盤吃出健康

苑菲 |2006.07.15
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二十四節氣「夏至」剛過,熱度居高不下,來一杯清涼解渴的飲料,或吃一碗挫冰,不僅能讓人涼在嘴裡,還可以消除暑氣。

桃園有一處美食街有一家創意水果冰淇淋專賣店「魔法之丘」,內容有香蕉、水蜜桃、西瓜、哈密瓜、草莓、蘋果等十四種的水果口味。系列冰品是以特製霜淇淋和進口的冷凍水果粒為主要食材,同時搭配香濃的牛奶調製後再以機器冷高壓混合而成。

冰淇淋的餅皮為現做的手工酥脆捲餅皮。兩相結合後,口感冰涼的霜淇淋,令人回味無窮,還可感受濃濃的果香及吃到新鮮水果的顆粒。該專賣店還推出「水果拼盤」消暑組合,民眾點用,除了可以選擇一種口味的水果霜淇淋外,拼盤上還有五種當令的新鮮水果,如番茄、柳橙、葡萄、香蕉、火龍果等一起上桌,推出以來,成了補充天然水分與維他命的最佳選擇。

此外,由蘋果、香蕉、柳橙、葡萄柚、檸檬等新鮮水果調製而成的冰水果茶,也是一茶一坐受歡迎的解暑冰品;一大壺冰涼的水果茶足以讓消費者喝得暢快過癮,同時還可以品嘗壺中的新鮮水果,別具風味。

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