記得小時候，每年除夕前，母親不管再忙再累，一定擱下身邊的農事，準備各式甜鹹年糕、年菜，在物質匱乏的年代，過年那幾天是難得可以好好大吃大喝的日子，最是令人期待。
最愛的應節食品就是年糕了，看母親忙裡忙外、大鍋小鍋盡出，洗米、泡水、榨汁、輾壓、加料，小幫手就是去雜貨店買香蕉水、紅砂糖、小蝦米乾等佐料，取來屋簷下的紅蔥頭，洗淨切細片，大土灶起火添柴看顧，缺什麼再跑腿去買，年前幾天，廚房是巧手母親的工作場所，也是小幫手大展身手的遊樂場，手裡忙著增減灶火柴草，眼睛盯著媽媽的一舉一動，隨時有口令就要趕快有動作，隨著香味飄溢，嘴裡不時吞嚥口水。
兩、三天的忙碌總算有了成果，大大小小的年糕出列，這是祭祖的、這是敬神的、這是初二頭牙的、這是初四接神的、這是初九天公生拜拜用的、還有元宵節的，怎麼都標明了用途？怎麼沒有犒賞五臟廟的啊？當然沒忘記，一碗又一碗加了四季豆、些許肉燥、蔥頭、蝦米乾、碎香菇的美味鹹年糕，就是那幾天辛苦的代價。
每年蒸年糕時，村裡活動中心的擴音器一定沒閒過，幾乎到了午後，就火急地傳出廣播，某某人家的屋前或屋後空地著火了，拜託村民幫忙救火。鄉下地方四處都有稻草堆積，每年年關一到，雖有宣導防火措施，但就是有些人家疏忽，鄉親也司空見慣，一方面忙著準備年貨，另方面得隨時待命，攜家帶眷當救火英雄去，往往是消防車到現場時，火勢已被全村村民控制住。年年上演的畫面；起火、救火、滅火，人聲鼎沸亂成一團，慶幸均是未釀成災的小插曲，也將村民的膽子及團結合作，訓練得駕輕就熟，或許這也是鄉下人既可愛又令人啼笑皆非的生活模式，回味起來，不由得打從心底笑起來。