全球金融動盪不安,促使民眾深居簡出,家庭菜園順勢強勁成長,而且「實現農夫夢‧自己種菜吃」本來就名列「退休後最想做的事」之首,如今開心農場又在網路爆紅,「自耕農」更有身價了。
台北建國花市有賣黑色塑膠種植箱,一盒一盒「長著腳」,種著不同的青菜,菜鳥客人、老手客人都知道,不必買苗,市場買回來的蔥,把根部剪下來,插下去就活啦!
沒錯,有了種植箱,種菜真的變簡單。只有陽台、只有頂樓、沒有土地,照樣可當農夫;沒有農藥、沒有污染、想吃乾淨蔬菜,身邊一摘就有,最重要的,離地種菜,菜不易染菌,人不怕腰或膝蓋受傷。
一般人在家種菜,常用不透氣也不透水的保麗龍盒,還得在底部鑽洞排水,免得把菜淹死;另外,種菜容器放在頂樓地面,住戶會擔心滲水,也怕植物的根會破壞地面。
從事塑膠業的蔣榮利設計了種植組合箱,消費者可以買回去DIY,單箱適合種葉菜類,加長加高相連,四箱可種果樹如香蕉、酪梨、水蜜桃、桑樹等……;再加高至三層,可種小黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、百香果、冬瓜等攀藤植物。
箱箱相連後,在水電行買PVC管,插入種植箱四角,可架成一個美美的、可乘涼的拱型「綠色隧道」。
擔心「老是種失敗」?蔣榮利說,各種蔬菜的種植方式、時間均不同,可上網或買書回家參考,失敗幾次後就變成種菜達人了。自己種菜,不怕颱風來了菜價漲,看著家人在餐桌上吃著自己親手種植的青菜,喜悅更是難以形容。