法國甘露--熱巧克力的故事

張芷樂 |2006.04.28
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在歐洲,最普遍的熱飲料是咖啡與紅茶,接下來應是熱巧克力奶了。最富原味的是用純可可粉,依個人喜好,加上糖與奶,用熱水沖調即成了熱巧克力。
 
據說一五○二年,哥倫布第四次遠征新世界,成為首個品嘗到可可的歐洲人。但把可可帶入西班牙的,卻另有其人。一五二八年,西班牙人在可可粉裡加入糖、香草精、荳寇和其他香料,使這種飲料深受西班牙貴族喜愛。逐漸的,此飲料被傳布到歐洲各地。  
 
住在德國的朋友告訴我一個有關熱巧克力的真實故事,從此以後,它就永遠牽住我的心了,只是這個回憶是苦的,比純可可粉更苦。
 
二戰時期,某個德國女人的丈夫戰亡於波蘭,於是她只好帶著兩名年幼的孩子 (一男一女)回到德國,到一個朋友家避難。由於地方狹小,只有一個很小的房間,所以他們母子三人,不管是吃、煮、睡,都在同一個房裡。
 
有一天,寡婦在廚房裡煮了一鍋熱巧克力,兩歲大、瘦小的兒子站在爐子旁。煮熱了的巧克力又熱又黏,不曉得為什麼,整鍋熱巧克力竟照著兒子的頭淋下來。當時正是戰爭時期,兵荒馬亂,根本沒有醫生,寡婦只能眼睜睜的看著兒子死去。
 
寡婦的先夫是一名高職位的軍官,所以他戰亡後,寡婦一直都靠德國政府的補助金過日子。一直到她去世為止,得到很多免費的醫療福利,多年來在金錢上也算過得去。寡婦僅存的女兒非常孝順,始終盡心盡力的服侍她,直到寡婦七十六歲離開人世為止。在此之前,寡婦癡呆了七年,不能行走,也不認得人,只是呆呆坐在輪椅上。
 
上蒼施捨給寡婦最大的憐憫,就是在她暮年時患上癡呆症,可是在她漫長的歲月裡,一定充滿了悲痛與內疚。她能忘記喪子之痛嗎?在她毫無表情的臉上,找不到答案。對於一個母親,最慘酷的事,莫過於眼睜睜的看著孩子不明不白的死去!
 
現代的生活可容易了,熱巧克力已不需要煮,沖調即可。少了這個危險,生活周遭還有什麼陷阱?上蒼呀,我祈求你,不要讓任何一個母親流一輩子的眼淚!

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