奢華昂貴OUT! 不能沖澡 陽春健身房夾縫求生

吳佳珍/整理報導 |2009.03.08
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一群主婦正在東京一家健身俱樂部健身,這兒沒有鏡子和沖澡設備,卻因比較便宜而大受歡迎。「less is more」(少即是多)正是日本目前當紅的經營策略,也是業者在不景氣中的生存之道。

消費者荷包大縮水,業者紛紛推出物美價廉的陽春型商品和服務,例如手機只用來打電話。去年在日本手機市場中,排名第三的Softbank Mobile成長驚人,最大功臣則屬銷售百萬支以上的「陽春手機」--只有電話和電子郵件功能,其他全部省去。分析顯示,銷售對象從老到小都有,而且出乎意料地,很多年輕人偏愛功能簡單的手機。

「陽春健身房」也是當紅炸子雞。女性專用健身房「Curves」在日本有七百家連鎖店,會員人數達二十一萬,去年會員成長逾二成。它沒有浴室、泳池,也沒有運動時可以照到自己的鏡子,而是在一個大空間裡,只有十種運動器材,但每月會費僅約台幣兩千元左右,比一般健身房便宜得多。

此外,平價的燒雞連鎖店也大受歡迎。飲食界颳起寒風之際,總公司設在大阪、標榜「永久服務」的居酒屋連鎖店「鳥貴族」卻正走紅。酒和下酒菜一律兩百八十日圓(約台幣八十元),幾乎都比超市還便宜,以此大發利市。其生財之道還包括減少菜單樣式,以縮短做菜時間,提高翻桌率;為了節省租金,店面多設在較便宜的二樓邊間。三年來,每年增加三十家連鎖店,目前全國已有一百二十八家。

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