吃到這道料理的人都說：「哇塞！原來越南菜那樣好吃哦！跟我吃到的不一樣耶！」

將香菜末放入鍋內炒香，續加入薑、辣椒、炒約兩分鐘後，加入番茄糊炒一下，注入高湯、檸檬葉、辣椒粉。蓋上鍋蓋；待冒煙，改小火煮約二十分鐘。（一般鍋子煮約一小時）

紅、白蘿蔔削皮；切滾刀塊。將紅、白蘿蔔塊放入已煮二十分鐘的鍋中，再蓋上鍋蓋待冒煙，改小火煮約十五分鐘，（一般鍋子煮約三十五分鐘）熄火燜一下即成。食用時佐以檸檬汁，搭配法國麵包及白飯都很正點。