專題報導

    2024.05.05
    【生死自在】 如何解脫末期生命困境 —— 生命延畢生的解套之方(十五)

    文/慧開法師(佛光山副住持、南華大學講座教授) 本專欄讀者的回響與無私分享(續): 在家人的至誠誦經、念佛下,植物人仍然可以預知時至、感應道交、往生淨土 在上周的文章中,我敘述了發生在詹爸爸和玉蓮師姐父女倆之間的感應事蹟。在詹家兒女將詹爸爸從醫院接回家中一年之後,詹爸爸依然處於沒有任何意識反應...

    2024.05.05
    阿媽師姐 郭連富美 以寺為家護持人間佛教

    文/人間社記者許貞慧  「阿媽師姐」這個稱謂是佛光山開山祖師星雲大師對信徒郭連富美的尊稱,因為他半輩子的人生「以寺為家」,任勞任怨,傾全力護持佛光山台南講堂、南台別院寺務發展,承擔國際佛光會中華總會中一分會的創會會長,推動佛光山的教育、文化、慈善事業,無怨無悔,以人間佛教的弘法為己任,一師一道,依...

    2024.05.05
    【圓融無礙】 華嚴三聖 微妙莊嚴

    文/本報綜合報導 「華嚴三聖」是《華嚴經》所說華藏世界的三位聖者:一、毗盧遮那佛;二、文殊師利菩薩;三、普賢菩薩。毗盧遮那佛理智完備,居於中位;文殊菩薩,主智門,位於毗盧遮那佛之左;普賢菩薩主理門,位於毗盧遮那佛之右。 三位聖者 史源發展 「華嚴三聖」在中國最早是由李通玄在《華嚴決疑論》提...

    2024.05.05
    【生活態度】茶道,待人之道

    文/釋有暋 在茶室行走時,必須以四步均等的步距,走過八十公分長的榻榻米,且不能踩在榻榻米之間的接口上。要注意,入室時右腳先跨入,出室時左腳先跨出。奉茶時,要把茶碗的正面轉向客人,然後靜靜等待。客人會以三口半的次數來喝一碗茶,到了最後的半口,會用力「窣!」一聲全部吸進口裡。 這時,亭主(茶會的主辦...

    2024.05.05
    【調味之王】沒有鹽巴活不下去

    文/蔡惠民 鹽的本事,不誇張,只差不能通天了,明明味道如此單調不討喜,卻硬是能讓每道菜的滋味,瞬間站立飽滿起來…… 這樣爆自己的料,真的好嗎?寫出來著實叫人感到羞恥汗顏,掙扎三秒,決定豁出去,走到知天命的歲數,智慧不見得與時俱進,臉皮倒是厚了不少。總之,事情是這樣的,在廚房翻滾多年的老江湖如...

    2024.05.05
    史博館整建 「玻璃盒」評價不一

    【本報台北訊】國立歷史博物館歷時六年整建,今年二月二十一日重新開館,新的空間景觀,近來引發建築與文資界正反評價波瀾。 建築師呂欽文認為,這個國家級的文化場域做成「只剩蒼白與荒謬」;古蹟專家李乾朗也不認同打開原本的紅牆、增建玻璃盒。宜蘭大學博雅學部教授陳復則哀嘆,藝術家楊英風為史博館設計的袖珍園林─...

    2024.05.04
    【記憶的味道】素芸豆包子

    文/巴爾虎蜜兒 這是藉著懷念父親的一篇食物記,如果不是多年前回父親家鄉正式認親,可能我的包子記憶只有「四季豆包子」。 記得初相認的小堂姊做著「東北芸豆包子」給我們吃,我眼睛一亮,想起小時候曾經吃過的些許記憶,堂姊說:這是芸豆包子。接著媽咪說:早先年代沒有芸豆,所以就用四季豆替代,而堂姊口中的芸豆...

    2024.05.04
    【夏日甜品】楊枝甘露

    文/a greener soul 楊枝甘露是名氣最高的港式經典甜品! 以芒果、西谷米及柚子,組合成一道超乎想像的美味,同時也迎合了香港人對芒果類甜點的喜好。外地朋友可能有所不知,在我還小的時候,香港甚至有專吃芒果甜點的連鎖店呢!而在眾多芒果甜點中,實在很難說出比楊枝甘露更有名氣的了。要製作純素的...

    2024.05.04
    【晶食堂】翡翠鑲豆腐

    文/雲晶 相信喜愛豆腐的人,都會想感謝發明的人,這兩千多年的豆腐歷史,真是人類飲食上的閃亮發明,尤其是對於茹素的人而言。 相傳,豆腐是西元前164年,西漢的淮南王劉安所發明的。 但是這個發明,卻是無心插柳的成果。(許多美食都是這麼來的:從起初沒想到、沒料到,後來卻突然成功了。有沒有發現這有趣的...

    2024.05.04
    【生活智人110】神經科學家布魯爾 運用正念療法 助你擺脫壞習慣

    文/楊慧莉 陷入 泥淖 習慣如何養成? 賈德森‧布魯爾 (Judson Brewer, 1974-)是美國精神病學家、神經科學家和《紐約時報》暢銷書作家。他以功能性磁振造影即時影像儀器和腦波神經回饋,研究正念相關的神經機制,並將研究結果轉化為治療成癮的程序,而成為國際知名用正念療法治癒成癮...

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