大陸毒奶粉事件愈演愈烈，民眾恐慌不滿，政府手足無措，主管官員動輒得咎。衛生署長林芳郁在力不從心的情況下，已向行政院長劉兆玄提出辭呈，行政院昨天批准辭呈。

奶粉、奶精、植物性蛋白三種大陸進口貨物，主要是用做食品添加劑，應用範圍極廣，相關食品全部暫時下架，影響所及包括咖啡、優格、奶茶、麵包等大部分民生食品，業者估計，損失至少十億。

而政府採取的高規格動作尚不只此一項，其它包括行政院衛生署已經主動通報世界衛生組織有關我國查獲毒奶粉的相關資訊；為釐清毒奶粉來源，行政院長劉兆玄下令組團赴大陸調查；為消除民眾心中疑慮，全省署立醫院開放民眾免費進行腎功能檢查，這些舉動前所未見。

衛生署主動通報世衛組織，是因為目前其它國家發現的三聚氰胺都是存在於奶粉、奶精等動物性及植物性蛋白產品中，雖然台灣加入世衛組織的努力連年失敗，但做為地球村一份子，我國仍主動通報世衛組織。儘管這個舉動又引發了世衛組織的回函，將台灣稱為「中國台北」，並且公文正本竟然是寄給大陸，台灣收到副本的風波，但衛生署的作法應予肯定。

至於赴大陸訪查、調查之議，大陸也有初步回應，但結果如何，尚難定論，主要原因是：第一，大陸方面鑑於事態嚴重，也在全力查緝中，其國家質量總局總局長已經因此事件下台。第二，台灣派團赴大陸考察，大陸官方會向我方代表「簡報」嗎？如果是去生產工廠調查，他們會把毒奶粉、毒奶精放在工廠裡，等台灣去抓個正著嗎？

至於衛生署開放所屬署立醫院，供民眾免費檢查腎功能，立意雖佳，但可能節外生枝。民眾談「奶」色變，心理處於危疑脆弱狀態，政府提供免費健檢，如果造成醫院檢查人潮，影響正常醫療作業，損失更大。應當是確定腎功能有問題，且是因攝入三聚氰胺所致，政府再給予醫療協助及費用減免才是正辦。

目前政府也公布國內有能力檢驗三聚氰胺的單位，供民眾自行把產品送驗，此一做法也同樣不智。「擒賊先擒王」，保障食品安全最基本做法是追出源頭及大宗生產者，才能徹底解決問題，那有從終端消費者著手的道理。果不其然，國內有限的檢驗能量又被民眾送驗食品塞爆，徒然勞民傷財。

衛生署長請辭下台雖是負責做法，但問題並不因此就解決，還有善後問題。

而政府若不能記取教訓、完備法令、嚴訂標準、充實設備、認真檢驗、實施產品生產原料、製造行銷履歷制，並課廠商以責任，則徒然犧牲一位專業的衛生署長，難免類似的風波不會再起。