博物學詩人 悅讀《感官之旅》

文/江江明( 南華大學文學系助理教授 ) |2026.11.10
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書封圖/一爐香文化事業提供
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《人間福報》推廣讀報教育,特別推出【想讀】版面以饗讀者。本版精選《理想的讀本》國文篇內容,邀請學者導讀古今中外名作,帶領大眾深入經典,盼藉此提升讀者文學素養,在書香中拓展視野,探索人生智慧。



著名美國詩人兼博物學者黛安.艾克曼,是當代極具影響力的作家,她所出版的每一本書,都獲得廣大的討論與回響。《感官之旅》是她的代表作,她開闊的視野、紮實的知識、分明的條理,以及生動優美又細膩的筆法,在這本描述人類各種感官經驗的著作裡表露無遺,既像一本引人入勝的科普書籍,又像一本質感兼具的文學傑作。

文/江江明( 南華大學文學系助理教授 )



黛安.艾克曼(Diane Ackerman)一九四八年出生於美國伊利諾州,獲賓州州立大學文學學士、康乃爾大學藝術創作碩士及博士,曾任教於哥倫比亞、康乃爾大學等。她身兼多重身分,諸如詩人、散文家、探險家和博物學者。艾克曼的寫作風格深受讀者喜愛,不但寫得一手好詩,更有巧奪天工的散文之筆,將自己諸多精采的探險歷程撰寫成許多暢銷的自然文學書籍。

熱愛探索世界的自然書寫大家

艾克曼自幼就展現喜愛觀察的天賦,她描述自己童年住在伊利諾州的芝加哥市郊,觀看濃密樹叢的梅子果實,腦海中浮現滿樹果實皆幻化成蝙蝠的奇思妙想。她想像力豐富,熱衷於大自然探索與極地冒險,曾遠赴南極洲參與野生企鵝研究計畫,深入德州沙漠地區追蹤蝙蝠生活,甚至到過亞馬遜河原始叢林觀察原生種鱷魚,與科學家前往夏威夷海域研究座頭鯨生態。

艾克曼從不認為自己的人生經歷有何特殊之處,卻始終像個孩子般熱情擁抱世界。她對自然的觀察書寫,相較於其他作家似乎較少強烈的批判性,而是充滿了熱切的歡喜與好奇心。

她引英國哲學家邊沁(Jeremy Bentham)的「深戲」(deep play),談論自己參與各種自然研究或探險計畫。邊沁認為,像賭博這樣的行為,雖然帶有損失的風險,卻能令人完全沉迷其中,得到全然的快樂,這就是「深戲」。艾克曼說,當她不顧旅程中的「疼痛或瘀青、過敏與寄生蟲」等險阻,盡情冒險,其實也是一種個人生命的「深戲」狀態。

艾克曼的創作,或許正與她全然投入的精神有關,她熱愛自然與動物,上至天文下至地理,皆以深刻細膩的觀察出入其中。才華洋溢的艾克曼具有多重的身分,她不但是散文家,更是詩人、博物學家與電視節目主持者。她的淵博學識令人折服,甚至曾經受邀至康乃爾大學擔任客座教授。她的文字風格知性與感性兼備,引經據典,微觀肌理,帶領讀者經歷前所未有的知識美感經驗。

艾克曼將與生俱來的熱情付諸行動,將大自然中的體會和觀察轉為寶貴的文字紀錄,創作出具強烈個人風格的自然書寫散文。她的作品有童心與純粹,舉凡暢銷的自然史書籍,或是詩歌,甚至散文,都有奇妙的文字魅力。無論是文史典故或是人文藝術,甚至是科學研究與報章雜誌,在她筆下皆呈現出豐盛的知性。她具備令人驚豔的文字敘寫功力,旁徵博引,舉重若輕。無論再困難的科學知識或動物研究,都能鉅細靡遺且信手拈來,毫無牽強繁冗之感。

艾克曼的著作相當豐富,包括《感官之旅》、《氣味、記憶與愛欲》、《愛之旅》、《Deep Play心靈深戲》、《纖細一線》、《稀世之珍》、《鯨背月色》等。她的詩歌作品亦相當豐富,包括《甜笑的美洲虎》、《讚美破壞者》等,文章常見於《紐約時報》與《國家地理雜誌》等知名刊物。

崇敬人類感官的絕美之作

一九九○年發表的《感官之旅》堪稱是艾克曼的成名代表作,這部暢銷作品被翻譯成十多國語言,被美國《孟斐斯雜誌》讚譽「將讀者裹入充滿機智、洞察力、詩篇般的完美網絡,文字如涓涓細流打動人心。」

艾克曼的書在台灣中譯本多半由莊安祺執筆,莊氏譯筆流暢、文辭華美,頗能掌握艾克曼亦詩亦文與敘事繁複的精緻風格。《感官之旅》在台灣從一九九三年出版迄今,不停再版,深受讀者喜愛,甚至被譽為「崇敬人類感官的絕美之作」。《感官之旅》是黛安艾克曼對「感官」的致意與探索,這本書以豐富知性與文學手法揭開人類感官的神祕面紗,甚至被美國公共電視台改編為節目,並邀請艾克曼本人參與主持。

《感官之旅》共分為幾個主要部分:包含包括「嗅覺」、「觸覺」、「味覺」、「聽覺」、「視覺」與「共感覺」,分別敘述每種感官的特性。

第一章是「嗅覺」,本章從嗅覺功能與氣味記憶、嗅覺神經元運作、氣味型態與個性、甚至是鼻腔構造與費洛蒙反應等介紹,再到歷史上諸多嗅覺相關的故事,娓娓道來。

第二章「觸覺」則從形容觸覺帶給人的感受為起始,說觸覺是「感覺的泡泡」,接著談論何為觸摸、觸覺密碼、皮膚有眼與觸覺世界探險,乃至「動物觸覺大觀」等。

第三章「味覺」描述味覺與社交的關係、食與性、味蕾的盛放、以及巧克力和河豚等追求味覺冒險的食物,除了談及味覺的科普與歷史典故,也談及生活中人們重視味覺的各種有趣例子。

第四章「聽覺」談聲音與心靈的相互關係,以及聲音的種種力量、音樂、大自然聲音與地球召喚。

第五章「視覺」包含眼睛的視覺描述、「觀看」是如何發生、色彩與光線、畫家的藝術眼睛等。

第六章是「共感覺」,總結了感官的交互作用,以及如何帶給人深刻的體驗。

用感官品味生命意義

艾克曼以近乎散文的優美筆法介紹各種感官,全書雖然有許多科普相關知識,文字讀起來卻毫無生澀之感,甚至充滿趣味性。

比如在「嗅覺」一章,艾克曼寫到動物的嗅覺神經元多半比人類更發達,她向讀者說了一位朋友養的寵物狗「賈姬」如何用鼻子「閱讀」:當牠的主人渾然不覺日常經過的小路有何特別之處,只有牠明白,路上還有許多想交朋友的狗兒,正把自己的每日動態隱藏在草叢裡。人類的五百萬嗅覺細胞聽起來十分驚人,但動物卻遠遠高出人們數十倍。

類似的文筆在《感官之旅》俯拾即是,因此作家洛德.麥克賴曾說,《感官之旅》猶如「開滿野花的田野,多采多姿的風貌讓讀者同時間體驗了狂喜、歡樂與驚豔。」無論是嗅覺、觸覺、味覺與其他感官,皆充滿靈性的意義。生命如山,起伏層疊,人們透過感官將一切覺受化為記憶,每個人因此成就屬於自己獨一無二的心靈史。生命如此豐饒,人類理當有自知,唯有細細體察活著的每一刻,才能體會生命此刻的「發生」與「意義」。

作為一部探究人類感官演化過程的奇幻之書,《感官之旅》真正想談的是,身而為人,我們應該以感官仔細品味「生命」。世界上沒有一種動物能如同人類運用多重感官後將之形諸語言,甚至以文字永久保存,這是屬於人類的感官旅程,更是關乎靈性的人間行腳。

摘自《理想的讀本.國文七》

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