台中市傳出非洲豬瘟,第一時間,中央開始指責地方政府沒有做好防疫,通報時間太慢,有意隱瞞疫情等;顯然有意將責任歸咎於台中市政府管理有問題。尤其農業部防檢署說,依台中市政府疫調報告,非洲豬瘟案場豬隻死亡是十月十日,但研判死亡時間可能更早,已請台中市政府盡快確認,須料敵從寬。
台中市長盧秀燕則強調,市府秉持「查到什麼就報什麼,絕不隱瞞」原則,主動通報疑似案例並迅速展開四大防疫措施。同時,市府針對食安、校園營養午餐、市售豬肉及廚餘處理等全面加強管理,確保民眾飲食安全與市場穩定。
由於民眾對非洲豬瘟的病毒症狀與影響幾無所知,只知一夕之間,全台灣豬隻禁運禁宰,先是五天,再延長十天,全力控制疫情,防止擴散。而民眾雖然有超市的冷凍豬肉,但由於習慣了活體豬肉的傳統市場全面停業,造成市場與民生很大恐慌。
首先我們想指出:民眾應了解的是非洲豬瘟由非洲豬瘟病毒引起,一種高傳染性、高致死率的豬隻病毒性疾病,但不會傳染給人類。所以對人體健康不會造成影響。政府只要控制豬瘟流向,嚴防其流動傳染,徹底火化消滅即可。儘管如此,它對養豬產業和台灣豬肉供應造成了巨大威脅,因為目前尚無有效疫苗或藥物可供治療。
基於此,掌控豬瘟爆發的養豬場,全面撲殺可能染病豬之外,更要嚴防病毒通過交通、食物、水源、廚餘等再傳染。因此政府停收廚餘是正確的。事實上,廚餘在養豬產業的飼料中,只占了百分之八,為了防疫而全面禁用廚餘,也不會有太大影響。而廚餘仍可用焚化爐加以處理,並不是一個大問題。目前因過去賴清德擔任行政院長時反對禁用廚餘,政策上還未明確制訂,此時正是全面禁用的好時機。
其次對豬瘟的來源也要加以調查。現在許多病毒來源都指向廚餘,也就是有人違法帶入食用肉品,這些肉品透過廚餘,進入養豬場成為飼料,從而感染養豬場。但這也只是推測,農業部防檢署並無實際證據。但為了料敵從寬,政府仍應加強港口檢疫措施。
為了有效防疫,中央必須與地方全力配合。這一次台中市主動發現疑似非洲豬瘟的案例,第一時間通報中央檢驗,收到中央PCR檢驗陽性後,通宵立刻啟動「四大防疫」措施:第一,發現異常,立即採樣檢驗;第二,完成該案場動物管制移動,封住現場;第三,全數完成案場的預防性撲殺;第四,環境全面消毒,防止疫情擴散。就行政流程而言,是合法而正確的。
讓人難過的是中央與地方的矛盾再次顯現。或許因盧秀燕有可能問鼎下屆總統,中央竟有意將豬瘟疫情歸咎於盧秀燕,藉機帶風向。但有關豬瘟的病毒檢驗,全國性防疫的全面禁運禁殺禁售活體豬,乃至於廚餘的管制法令,港口進出的加強檢疫,仍必須中央下令,始能全國實施。我們希望中央與地方體認「同島一命,有難同當」的精神,在災難發生時,先想想解決辦法,保護人民,搶救產業,而不是政治攻防,甩鍋罵一些無用的口水。有花蓮堰塞湖事件,再加上這次豬瘟風波,應知老百姓對政治陰謀論真的很厭惡了。