下午茶時光 絲襪奶茶 李荷/文‧李府翰/圖 ｜2008.08.03 語音朗讀 688觀看次 字級 大 中 小 熱騰騰的布丁麵包上桌時，調一杯當紅的絲襪奶茶，才是下午茶時光的最美享受。絲襪奶茶指的是奶茶的製作過程，將茶葉放在框架裡的麻布茶袋中，反覆用茶葉水沖（香港人稱之為撞茶），至少四至五回。因為這種茶葉不耐久煮易生澀味，所以，只能用沖撞方式，由於茶水的力道強，把茶袋愈拉愈長，像女人的絲襪一樣，才有此趣稱。 前一篇文章 烘焙的年代 下一篇文章 江湖一點訣 熱門新聞 01三好校園籃球賽 以球會友齊反毒2026.10.2202【走讀城鄉】防洪與生態保育兼具 ── 大溝溪生態治水園區2026.10.2303心安好了嗎？ 趙翠慧與星雲大師的奇妙法緣2026.10.2004【中醫專欄】中醫護眼5招：每天10分鐘，眼睛好輕鬆2026.10.2405看人間 每天都有一點期待，人生才會亮起來2026.10.2006【閃文集】在言辭中尋找自由2026.10.2007【聽故事聊健康】 以愛定向 以檢尋方2026.10.2308央行穩匯：外資5天匯出5800億2026.10.2009果陀演唱會音樂劇 明搬進劇場2026.10.2310Grab收購foodpanda 公平會否決2026.10.22 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【純植食堂】 鮮嫩上桌 茼蒿花葉都是寶【生活蔬食】 紅燒青木瓜 甘醇入味【食養四季秋季花香篇】 桂香入饌 留住秋日芬芳【純植食堂】複刻旅途好味道 糯米椒爽口兩吃【舌尖上的禪滋味】用鍋煮飯 甜味香味俱佳【逸饗蔬食】免揉巧巴達 我與二姊的幸福烘焙
時光的最美享受。