文／伍婧丹

叮叮咚咚、叮叮咚咚，一枝鋼鑿、一把鐵錘在瓷面上敲打成點，積點成線、再成畫面。一隻麋鹿在瓷盤上躍然而出，這就是被稱為瓷器上的「刺繡」︱︱大豐瓷刻。

俗話說，「沒有金剛鑽，不攬瓷器活」。大豐瓷刻以瓷器為載體，以鋼鑿、鐵錘為工具，利用瓷器本身特有的質地和鑿刻後產生的崩瓷效果，將深淺不一、疏密不同、長短不齊、有粗有細、有虛有實的鑿刻技法與刀法結合在一起。

江蘇大豐民間自古就有逢紅白大事時，眾鄰居或親友借碗盅給主家辦事的習俗。為區別碗盅所屬，各家在其碗盅底部鑿刻姓氏或特殊記號，後有人在碗盅壁面鑿刻花草、動物以及人像，大豐瓷刻由此萌生、流傳。二○二一年五月，大豐瓷刻被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

觀有墨色，觸有手感

在江蘇省鹽城市大豐區恆北文創街的大豐瓷刻展示館裡，陳銀付專注地看著眼前的瓷盤，手中的鐵錘對準鋼鑿，穩穩地敲著一下又一下。作為大豐瓷刻第五代傳承人，今年四十六歲的陳銀付從事瓷刻技藝已有三十餘年，幼時就受祖父啟蒙接觸到瓷刻並喜歡上這門手藝，長大又進入美術院校深造，專注傳承發揚大豐瓷刻，之後又陸續前往全國各地的知名美院研修學習，不斷提高技藝。

人物、山水、花鳥、書法……著墨於紙上的事物，陳銀付都努力「繡」於瓷器之上，觀有墨色，觸有手感，既有灑脫的書畫筆墨之韻，又有濃烈的金石雕刻之趣。

大豐瓷刻工藝流程主要包括設計、渡稿、雕刻、賦色、整理、裝飾等步驟。其中，雕刻是核心環節，精度要求極高，要求留瓷技藝精準，使作品與設計稿樣嚴絲合縫。

得益於深厚的美術功底，陳銀付將油畫、國畫、書法等各種技法與瓷刻工藝巧妙地融為一體，摸索總結出點刻、單畫線、深色釉雕、瓷刻巧雕等大豐瓷刻特色技藝，提升了瓷刻的藝術表現，拓寬了瓷刻的藝術表現形式。

擇一事，終一生

作為非遺傳承人，陳銀付積極投身於教學工作，致力於培養大豐瓷刻的新一代傳承人。他在鹽城工業職業技術學院非遺學院工藝美術品設計專業任教，他的學生在各類比賽中屢獲佳績，成為大豐瓷刻傳承的新生力量。此外，陳銀付還積極參與國內外的文化交流活動，透過展示和講解大豐瓷刻作品，讓更多的人了解這一獨特的非遺技藝。

「擇一事，終一生」，從事非遺瓷刻技藝三十餘年，陳銀付感悟道：「人的一生很短暫，能把一件事情做好、做到極致，就是不枉此生了。」

新華社港台部供稿