讀外電報導說全球都在短缺糧食的狀況下。
但，據統計美國每年糟蹋的食物占全美國食物總量的百分之二十
七點五，那差不多是四三七○萬噸！其中三分之二是穀類食物、生鮮食物、牛奶與糖類。英國則是浪費了全英國食物總量的三分之一，據說比例上是四○○萬顆蘋果、一百二○萬條香腸、二八○萬顆番茄！
這只是舉例，許多國家甚至我們熟知窮困的印度也有相當數字浪費食物的情形。
這使我想到「台灣呢？」
想到「台灣呢？」我的臉便發起熱來，一向，我以為我可以稱儉省之人了，因為為文寫字收入不多，理該小心處理金錢、一切物品，當然包含食物。
我在餐廳吃飯剩下的一定打包回家，這是好習慣，不過，包剩菜的塑膠袋外有橡皮筋，然後是一個漂亮的紙盒，再外面是印了店名的高品質的紙提袋。我究竟是儉省了還是浪費了？
逛小菜場阿公的青菜有蟲洞又深深綠，好←，一定少農藥又少化肥，買了三把，也好讓八十多歲的阿公早點回家。但第二日我下高雄開會去了，第三日去台中做了一場演講，第四日在家累得只能在沙發上看報看電視種馬鈴薯，精氣神都不足以燒飯啦，出去吃麵。等第五日，蔬菜的外葉都黃了老了，洗一洗剝除梗葉丟棄了起碼三分之一。
睡在床上，心中想一遍有沒有什麼忘記收冰箱？有沒有什麼忘記由冰箱冷藏區收到冷凍室去？夢裡再想一遍。次日睡醒發現酸在冷藏區的豆腐，水洗，泡水，煮滾，結果……吃是不吃？我浪費的除了豆腐還有水、瓦斯和時間，作家該寫作的那回事就不用講了。
晚上倒垃圾時很不好意思，偷偷摸摸地唯恐人家發現我請豬吃的是一整塊豆腐，可發現資源回收廚餘可做堆肥的大桶裡壞掉臭掉的連全雞都有，豬吃的桶裡食物卻少，大家都有很多東西沒有吃又來不及請豬吃就都壞掉爛掉臭掉只好丟掉！連續幾天我看到廚餘桶裡有一群長大黑斑大綠斑的饅頭一群束成一把一把的爛青菜一群皮層仍有鮮艷紅色但確實爛爛的蘋果一群看不明白是什麼但最少有七、八、九個的東西…….
我們台灣也富有，也不在乎浪費食物，也不在乎地球暖化。
或是，大家並不了解食物變成垃圾後會釋出甲烷之類的溫室氣體，這也會助長地球暖化？
除了食物，其他也是吧。
我連電扇都沒有開時吾家四周鄰居的冷氣機已一片呼呼隆隆轟轟聲，可能有的人就是比較怕熱吧，但一位朋友說過：「我們家的人習慣把被子裹在身上裹緊緊地，這樣吹著冷冷的冷氣才睡得好覺。」會有這樣的習慣我還真的沒什麼可以應答。
我相信許多人並不理解地球暖化的嚴重性，也有人說現在自己都那麼辛苦還管什麼以後的子子孫孫，而且大家都明白「脫西裝省冷氣不如做好節能政策」，「我用這一點冷氣比得過人家大工廠的大浪費嗎？」講得真有理，可是振振有詞時完全忘記自已受的教育有「以小見大」「積少成多」「積沙成塔」這種種說法，當然也覺得自己愛自己的小孩，只要小孩舒服比什麼都重要。
誰要管以後？還是，根本不去想這事？
已經有人發話了：「七月一日起電費漲百分之十二點六，我心甘情願漲，漲了我付我家的電費，你管我幾度開冷氣！你管我冷氣開幾度！」
哇咧。
我的汽車十年駕駛了七萬多公里，以前還沒有地球暖化的概念時有一次我發動著引擎而人下車去，一時發現我的小車竟然嘶吼甚大聲而熱氣驚人地烘燙，才一部小小車呢，周邊的空氣已壞壞去，這事嚇著了我，後來我便謹慎用車，每獨自一人駛車都有心虛的感覺。
許多事我們在未曾了解前心與腦都是含渾的，許多事我們含含渾渾也能生生世世哩，但，如果我們知道了，就讓自己盡量早些明白吧，明白之後就盡量知行合一身體力行吧。
知行合一當然是有一點難的。
馬總統上任時國宴地點在高雄，他堅持把宜蘭鴨換成高雄附近的屏東鴨，這就是為了「吃在地食物可以減少遠地運送食物時交通工具產生的碳對地球的污染」，如同在宜蘭請客就不要吃屏東鴨的道理，如此，外國的水果外國的食物更應少吃吧，坐飛機或乘船來的外國東西確實會在交通工具上對地球有更嚴重的污染啊。
世界變成「地球村」之後「外國貨」已經不稀奇了，但為了挽救暖化的地球，也就只好重新打造自已的生活習慣了。剛開始當然不可能做得很好，像我還是買了紐西蘭的奇異果，不是不准吃，是盡量減少碳的產生就盡量少吃，又如同為了少砍竹子，也為了健康不吃竹筷子上面的化學藥劑，我使用自帶的環保筷子已有十多年了，但仍然會偶時忘記，仍然使用「砍竹子筷子」，心裡真過意不去。
又有時我走一段路坐公車再走一段路轉捷運再走一段路轉高鐵或火車，到了目的地仍要坐一段計程車，回程亦然，這時真是要咬牙切齒地逼自已「不准開車不准開車不准開車不准開車……」開車多方便，一趟路到底，而且獨自一人逍遙自在沒有人在你耳邊大聲說手機沒有人在你椅後踢你椅子沒有人拿煙氣大蒜氣香酥雞氣來薰你，可是為了地球啊。
我並非杞人憂天，但我真的不能想像有一天台灣由現在的一隻番薯變成一條香蕉的模樣，因為上下左右的土地已經被海水淹沒了，當然也有可能有一天香蕉又變成了蛋捲哩！真是真是真是不堪想像啊。
大家都來省電省水省汽油省一切，何況物價飛漲，不管為了荷包為了地球，我們來做一些該做的事情，過新的日子吧。鵱