德國人的綠野仙蹤

德國茉莉/文‧攝影 |2008.07.20
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德國人一向崇尚森林裡的快樂時光,因為到了那裡,他們可以展現最真實自然的性情,而再簡單不過的休閒生活方式,也讓人真正了解德國人最值得學習的生活觀。

德南黑森林 有觀光列車

我個人認為,德國人之所以能夠擁有令人羨慕的音樂資產(包括音樂家及音樂作品)、科技不斷進步、哲學思潮澎湃、環保概念普遍,甚至於設計概念也常領先全球,多少要拜該國擁有一座又一座,綿延不斷的茂密森林之賜,因著這群森林、山城的滋養,德國人才能如此創意豐沛、衝力十足。

如果是自由行的背包客,建議有空不妨安排一至二天,到一些大城市郊外的自然森林走一走,甚至找個山城來趟寫意之旅。

在德國的森林中,最著名的當然數德國南方的黑森林,為了方便觀光客,目前已有觀光列車行駛其間。黑森林主要栽種針樹林,因為顏色深濃又聚在一起,看起來像黑色的,因而名之為「黑森林」。

德北多山城 休憩貴適意

有趣的是,黑森林最有名的,可不是黑森林蛋糕,而是咕咕鐘,遊客到此一遊,總有買一座帶回家的衝動。此外黑森林的德式料理和風味果醬,也十分著名。

其實,德國各地皆有森林,我曾在德國北邊的城市旅行時,有機會與他們一起同行。在前往森林旅行前,我的德國朋友們說,會各自帶自己喜歡吃的零食,如不同口味的起士、德國香腸、水果及白開水,簡單的衣物及包包,人人裝備輕鬆,彷彿到森林就像走到後花園般,不必刻意準備些什麼。

而一整天下來的森林步行,大夥兒邊欣賞風景邊分享彼此的近況,走累了,就隨地找一處草地席地而坐,將所準備的食物拿出來,以戶外野餐的方式解饑。

美麗小村落 真令人驚艷

這樣的旅行,既簡單又健康,不必花大錢,卻可以與朋友交流情誼,而德國人民所擁有的森林快樂時光,除了充分享受自然洗禮外,森林裡或葡萄園中,時常可以遇到驚喜和意外。

有時,在山坡小徑往下步行的過程中,便可以遇見不同類型的美麗小村落聚集,這時,除了可享受到額外的村落造訪外,還可找家頗有特色的茶館或咖啡廳,坐下來感受一下鄉間的下午茶時間。

而據我對德國朋友的了解,他們熱中森林的原因之一,多少也跟民族性有關,大家不妨想像,德國聞名於世的哲學思想家如哥德、尼采等,應該就是在那無垠無邊的森林裡寧靜思考,才能為生命的本質,思考出另一種不同的心視野。

設計掀風潮 頗令人驚艷

此外,旅遊德國期間,另一個令人驚豔不已的旅行記憶,就屬德國人在本世紀掀起的設計風潮。這個發現,也徹底顛覆我以往對德國這個民族「過於嚴肅理性」的成見。

像德北大城特裡爾,在離市心往舊城的行人專用區塊,沿著西蒙大街、中央廣場、布洛特大街、弗萊施大街,街道的兩旁林立了無數獨立品牌設計師的個性小店,而當中,也不乏家居用品店、珠寶店,或古董家飾店等。

德國人玩設計,充滿豐富多元的可能性,而且這幾年,除了首都柏林出現百花齊放的設計家,這股急欲傳遞的創意現象,在柏林以外的城市,同樣能讓觀光客,感受到它的發燒力。

手創新潮流 與生活結合

德國人認為,創意的本身就是一種生活的態度,像我在特裡爾的城市裡,遇見幾位獨立品牌設計師,不同的創意都有著分享創意生活的熱情與堅持。

像一位從事飾品創意設計的Andy,在舊城裡開了家個性設計店,收集了近百種來自全世界各地不同的珠飾及石頭,這裡所提倡的個性化飾品,可不是老闆Andy自己做的手創品,而是客人得自己花費時間,構思樣式、挑珠珠、親手串上每一個心意,充滿獨一無二風格的個性化項鍊。

Andy笑著說,他熱愛這份創意工作,因為每一個顧客都那麼獨特,當看見他們動手完成一件作品時,那種喜悅及心裡的滿足,常讓Andy激發更多對創意工作的熱情,所以觀光客若想見識德國手創潮流的蓬勃發展,記得到德國城市旅遊時,別忘了前往藝術市集挖寶。

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