文／閒書生

這句諺語形容一個能言善道的人，經常會從某個議題扯出更多話題，說三道四，也常被喻為不務實。

對於現代人而言，見過「匏杓」與「飯篱」的人似乎不多了。這兩種廚房用具，在昔日的農村社會，每一個家庭絕對少不了它們；然而隨著環境與飲食文化的改變，如今廚房裡幾乎已見不到這兩種生活器具了。

從前，電鍋與電子鍋並不普遍時，只能用「鼎」來煮飯，然而飯煮熟後，鼎裡還會剩很多水，所以得用有篩孔的飯篱把飯撈到飯桶裡。之後，空出來的鼎也沒有閒著，還要用它煮菜、燒湯。由於要撈熱騰騰的飯粒，飯篱一般是圓形，還有長長的木柄。

童謠淺顯易懂，也充滿趣味。彰化沿海地區，就流傳著與「飯篱」有關的童謠：「搖啊搖，阿媽鬥挽茄，挽偌濟，挽一飯篱，也欲食，也欲賣。阿公仔講欲滾，滾爛爛，一人分一半，滇滿滿，一人食一碗。」 　

至於匏杓，在現代也十分罕見了，是利用成熟且晒乾的匏瓜做成的，一般當作水瓢或養豬時舀餿水的瓢子，也可以用來舀穀粒或飼料餵食雞鴨。不過，在物質並不豐裕的上世紀五十年代，匏瓜仍然被當作餐桌的菜餚，除非是忘了採摘且已熟透了的匏瓜，才會被當成匏杓的材料。

蒲瓜有許多品種與別名，如蒲仔、匏瓜、葫蘆等，主要和果實的形狀有關。「瓠瓜」是長形，「匏瓜」是圓形，「扁蒲」是扁圓形，「葫蘆」則是上下膨大中夾細腰。

要製作匏杓的匏瓜，摘下來後，必須先用刀片刮去外面那層薄膜，然後置於太陽下曝晒，晒乾後，再以鋸子輕輕鋸開，將瓜籽掏出，就是兩只實用的杓子了。