文/日日春
不需言語的「Tea time時間」一到,泡咖啡、外送手搖飲、紅豆餅、蔥油餅加蛋……食物香味攪得辦公室池水漣漪陣陣。我拿起茶倉倒出少許茶葉置入茶碗,先聞茶乾香,從碗緣徐徐注入熱水,七分滿即可,靜靜地欣賞葉片緩緩舒展開來。
想這「貴桑桑」的梨山茶,去年冬天以前還在山上享受日月精華、雲霧露水及山林氣息的滋養,以一心二葉驕傲的身段採摘下來,經過日光萎凋、靜置發酵、浪菁、殺菁、揉捻、烘焙重重工序改變了茶葉的色香味形,翻山越嶺來到我的手中。
「梨山茶姑娘」於是徜徉在「埔里山泉哥」炙熱的懷抱裡,漸漸釋放一身柔情,繾綣纏綿染得山泉哥春心盪漾,一碗白開水戀成甜美的茶湯,曖昧時間「兩分鐘」已到,久了,苦澀味盡出。雙手捧起茶碗飲下一口,茶湯順著喉嚨慢慢嚥下,入口滑順、喉韻回甘,清新秀雅的香氣縈繞在鼻腔口中,裊裊升起的茶香瀰漫在空氣裏,改變了身邊熱鬧的氛圍。
三年多以前我還在校園恣意揮灑過量的青春,大把大把的時光從指間流逝;也像那驕傲的茶美人一樣盛開在枝頭,社會新鮮人的大手一摘,委身成了小小菜鳥一枚。老闆的反覆無常像烈日,常常晒得我脫水脫皮,主管的咆哮嘶吼,每每燒得我片甲不留,前輩的欺善怕惡讓我有做不完的雜事,客戶的摧殘蹂躪令我有仰人鼻息的悲嘆,要成為手中這泡「好茶」等級,我還有好長一段路要努力。
喝下第三碗,火裡來水中游的職場叢林考驗還在繼續,腦中浮起盧仝的七碗茶歌,「一碗喉吻潤;二碗破孤悶;三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙靈;七碗喫不得也,唯覺兩腋習習清風生。」一碗茶中,飲盡人生況味,藉由身、心、靈,感受人間事。見山是山,見山不是山,見山還是山。
原來,喝茶從來不只是喝茶。拉回飄遠的思緒,專注手中的報表,待會要開會。