文/王文隆
東亞多是農耕民族,積累了千百年來的農耕經驗,在施種、溝渠、收儲等方面都有相當成熟的技術;西歐國家則惠於工業革命,利用燃煤與蒸汽機,發明了許多節省人力的機器。爾後,隨著燃油機與電力的問世與科技的進步,機器逐漸走入人們的生活,農業技術也伴同機器的發明有所提升。
清朝末年,開始有中國學者引介海外新知,介紹思想之餘,也兼及國外農業生產工具與農業技術,除了譯介西書之外,也有撰書倡議者。目前所知,最早在國內提倡使用農業機械的,是撰寫《校芬廬抗議》的馮桂芬,他在書中主張南方發展茶與絲,北方運用西人耕具,或用馬,或用火輪機,一人可耕百畝。這邊所指北方的耕作法,實際上就是美國機械化農業的作法。
一八六三年,赴美留學的容閎晉見兩江總督曾國藩時,也提議開設機器局,用以製造槍砲、農具、鐘表及其他機械。一八七六年,赴美參加美國費城萬國博覽會的李圭,在回國之後撰寫了《環遊地球新錄》,其中關於博覽會耕種院的敘事,提及美國地廣人稀,耕耘多靠機器,建議國內往後如有開發西北之議,當引入機器以代人力。一八九四年,孫中山所撰〈上李鴻章書〉中也論及,振興農業必須講究農器,非有靈器無以速其事。
戊戌變法中,光緒皇帝頒佈詔書,推行農業改革,勸諭紳民兼採中西,並編印外洋農學諸書,預定在京師設立農工總局,在各督府設立分局,開辦農務學堂等,由政府推動指揮。然因戊戌變法曇花一現,實際推動要到庚子拳亂後的清末新政才能開展。
一九○三年,清廷設立農工商部,並在北京、濟南、福州、保定、長沙、瀋陽等地設立農業試驗場。一九○六年,濟南的農業試驗場從美國購買農具二十餘種,並自日本引進數十種,進行農機具實驗。同年,瀋陽的農業試驗所也自日本、歐美採購大批農具,這些都是農業機械化的嘗試。
除了官方之外,閩粵僑鄉因與海外交流較多,一九○七年,廣東新惠人陳國圻在黑龍江開辦興東公司,準備開墾田土,基於當地地廣人稀,從海外引進火犁輔助。這個火犁,其實就是蒸汽拖拉機,時人稱之為「火犁」。大約也在此時,引進火犁於東北廣袤大地開墾,興起一股流行;同年六月,瑞豐農務公司於黑龍江省城哈爾濱成立,購置火犁二具、割麥器一具,收價代墾。
民國之後,此類公司興起,吸引更多華北地區移民進入東北墾殖。為了進口替代,避免外匯流失,江蘇省農礦廳於一九一九年創辦農具製造所,就連西北軍閥馮玉祥,也曾經在所管轄的河南輝縣設立過豫陝甘農具製造處。
一九三三年,唐志才完成《改良農器法》一書,書中言明,農具首先要使農家適用,其次要優先採用歐美適合的農業機械,最後要廣設工廠於各處模仿製造。可惜此一想法,為抗戰爆發所中斷。
抗戰期間,西南聯大教授劉仙洲赴歐美考察,回國之後書成《中國農具改良問題》,認為與其一昧仿製歐美農機具,不如切合自身需求,利用中國充分的畜力搭配機械加以改良,使之符合中國國情所需。這一建言,在戰時無法實施,等到戰爭結束之後,才能藉著戰後重建的機會,利用美援與蘇援逐漸落實。
時至今日,田園間已經少見全由人力種植的情況,多半都有大小農機具的輔助,以此節省人力,增加收益,這實是走過百年來的努力。