在廚房裡環遊世界

李昱璇 |2008.05.18
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自每個人踏入廚房的那一刻起,他們便展開了一段環遊世界之旅程。對我而言,旅行不必花大錢,也不必委屈自己和素昧平生的旅行團員同睡一房。小小廚房中,美夢便能成真,人生也會有一種不能以言語形容的幸福感覺。

穿上碎花點點的圍裙,拿好磨得光亮的菜刀,就讓我們到義大利瘋一下吧!脆白的蘿蔔、艷紅似火的番茄,一場紅白交織的夢就在滾燙熱水中展開了。加點希臘女神榨的橄欖油、灑些南洋群島飄來的百里香,一鍋鮮美的羅宋湯就這樣完成了!朱唇輕啜一口義大利,全身毛孔似進入喜悅熬成之湯泉中,無一處不暢快。咦,是不是冰箱中的馬鈴薯在呼喚我?也好,就到美國吃個焗烤馬鈴薯吧!

五色蔬菜在平底鍋散發出田園的清香;烤箱中的起司馬鈴薯不時挑逗我的味蕾。我從陽光燦爛的地中海出發,橫越大西洋,在天寬地廣的美國歇腳。這樣走著,總覺得少了些家鄉的味道。是鄉愁勾起了我的回憶,還是瓦斯爐上那壺高山烏龍茶滾了?緩慢地喝了一口,啊!這就是所謂的「家」。

每次走進廚房都會有不同的國家等著我們來探索,而這就是在廚房中特有之樂趣。各位朋友,切勿認為廚房只是個充滿油煙味的地方,其實,它是一處充滿魔力的奇妙境地!(請作者寄上地址以付稿酬)

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