暖胃不暖化 政大首個vegan永續市集登場 徐郁淳 |2023.04.12 語音朗讀 2588觀看次 字級 大 中 小 「政大Green24永續社」將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集。圖/政大永續社提供 【記者徐郁淳台北報導】永續理念正在年輕族群間發酵,劍橋大學學生會今年投票表決支持校內全面提供純素餐點。同樣地,在台灣,政治大學也有一大突破,「政大Green24永續社」(簡稱永續社)將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集「穀雨」。「穀雨市集」將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。食物類全都為全素或五辛素,像是「鹹食胡嬤嬤素食料理」的油飯、「非餅尋嚐」穀粒餅,簡單餡料卻有豐富美味;生活用品類有純素皮革包品牌「青田兔庭」,還有無蜂蠟的手作環保精油蠟燭「小靜」等。現場將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。圖/政大永續社提供圖/政大永續社提供現場還會結合趣味闖關活動或小遊戲,透過簡單問答認識攤商或是永續理念,闖關成功就可以獲得抽獎資格。永續社社長吳思儀提到,這是政大第一次舉辦維根市集,她感到很刺激,剛好活動當周是期中考周,也希望大家趁著考完試來逛市集吃美食。她表示,盼透過穀雨市集,提升政大師生對於蔬食永續生活認知中的重要性、趣味性及可行性。「重要性」是指飲食選擇對於環境的重要程度;「趣味性」指的是享受美味的純蔬食料理;「可行性」則代表屆時永續社攤位很樂意為師生們提供永續生活入門輔助資訊。「暖心、暖胃、不暖化」是這次的口號,吳思儀補充,這次市集的宗旨是讓學生們打破對蔬食的既定印象,透過親身參與,不僅能享受歡樂、美味的蔬食饗宴,同時還能透過植物性飲食改善環境與動物處境,讓改變的力量最大化,暖心、暖胃,但不暖化地球。市集不提供任何一次性包裝,敬請自備環保容器及餐具。圖/政大永續社提供穀雨市集主辦單位:政大Green24永續社活動時間:4月19、20日 12:00-17:30活動地點:政治大學四維道 前一篇文章 IKEA蔬食餐銷量升 2030年目標:全面提供維根料理 下一篇文章 【逸饗蔬食】穀雨茶香 熱門新聞 01彰化台76線延伸工程 今全線通車2026.11.0702泡過茶包當畫布 繪出日常風光2026.11.0803QS亞洲大學排名 佛大、南華登榜2026.11.0504U23世界盃 亞運國手林佾葳完投退捷克2026.11.0805日本中部地震 24傷2026.11.0906棒球新秀接力 前進U23、亞冠賽2026.11.0607太陽系冰冷小天體 發現稀薄大氣2026.11.0808暖心老闆娘 收編浪貓當合夥人2026.11.0509培育印度僧才 佛光山傳沙彌十戒2026.11.0610南天講堂祝福佛光寶寶 播下善美種子2026.11.06 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【賣菜郎說菜經】花美男上菜 營養不簡單【異鄉食情】乏味白塊變蔬食新寵 豆腐旋風吹歐洲【生活甜一點】 清心銀耳露【蔬活日常】 蔬食搭配進食順序 吃得更健康【時令滋味】 雪國立冬暖鍋 南瓜麵片香【純植食堂】 鮮嫩上桌 茼蒿花葉都是寶 作者其他文章響應國際無肉日 全家推蔬食新品、友善查詢天冷來一杯熱香料奶茶 暖和身心南韓農食部宣布提振植物性替代食品 12月啟動措施蔬食餐飲進駐新店誠品裕隆城 打造綠色沙龍巧克力控注意!超商推巧克力大賞滿足味蕾國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然