暖胃不暖化 政大首個vegan永續市集登場 徐郁淳 |2023.04.12 語音朗讀 2396觀看次 字級 大 中 小 「政大Green24永續社」將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集。圖/政大永續社提供 【記者徐郁淳台北報導】永續理念正在年輕族群間發酵,劍橋大學學生會今年投票表決支持校內全面提供純素餐點。同樣地,在台灣,政治大學也有一大突破,「政大Green24永續社」(簡稱永續社)將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集「穀雨」。「穀雨市集」將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。食物類全都為全素或五辛素,像是「鹹食胡嬤嬤素食料理」的油飯、「非餅尋嚐」穀粒餅,簡單餡料卻有豐富美味;生活用品類有純素皮革包品牌「青田兔庭」,還有無蜂蠟的手作環保精油蠟燭「小靜」等。現場將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。圖/政大永續社提供圖/政大永續社提供現場還會結合趣味闖關活動或小遊戲,透過簡單問答認識攤商或是永續理念,闖關成功就可以獲得抽獎資格。永續社社長吳思儀提到,這是政大第一次舉辦維根市集,她感到很刺激,剛好活動當周是期中考周,也希望大家趁著考完試來逛市集吃美食。她表示,盼透過穀雨市集,提升政大師生對於蔬食永續生活認知中的重要性、趣味性及可行性。「重要性」是指飲食選擇對於環境的重要程度;「趣味性」指的是享受美味的純蔬食料理;「可行性」則代表屆時永續社攤位很樂意為師生們提供永續生活入門輔助資訊。「暖心、暖胃、不暖化」是這次的口號,吳思儀補充,這次市集的宗旨是讓學生們打破對蔬食的既定印象,透過親身參與,不僅能享受歡樂、美味的蔬食饗宴,同時還能透過植物性飲食改善環境與動物處境,讓改變的力量最大化,暖心、暖胃,但不暖化地球。市集不提供任何一次性包裝,敬請自備環保容器及餐具。圖/政大永續社提供穀雨市集主辦單位:政大Green24永續社活動時間:4月19、20日 12:00-17:30活動地點:政治大學四維道 前一篇文章 IKEA蔬食餐銷量升 2030年目標:全面提供維根料理 下一篇文章 【逸饗蔬食】穀雨茶香 熱門新聞 01【情緒漩渦】女兒拒學 有原因2025.10.1502中美互徵港口費 貿易戰升級延燒航運業2025.10.1503星雲大師全集【傳記】百年佛緣─自序 緣起人間 願行一世 2 - 22025.10.1504華文文學星雲獎 隱地獲貢獻獎2025.10.1505奧地利佛教會開放日 維也納佛光山響應2025.10.1506故宮百年紀念金銀條塊 一組逾20萬2025.10.1507【王文靜看世界】這張珍古德房卡──她在英國劍橋與坦尚尼亞叢林2025.10.1508農場圍籬退場 動植物回歸自然2025.10.1509公園交通專區 寓教於樂2025.10.1510【藏在剪紙中的故事】日本法水寺日本館2025.10.15 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【蔬食樂活】黑豆煮不爛的啟示【點心時間】美味豆花心花開【純植食堂】夜市風酥皮棒棒腿【節氣養生】霜降 甘醇溫潤 桂香龍眼小米露【健康新主張】天貝新風味 高蛋白蔬食大進化【植然味道】萬物皆可入蒸 瀏陽的飲食智慧 作者其他文章響應國際無肉日 全家推蔬食新品、友善查詢天冷來一杯熱香料奶茶 暖和身心南韓農食部宣布提振植物性替代食品 12月啟動措施蔬食餐飲進駐新店誠品裕隆城 打造綠色沙龍巧克力控注意!超商推巧克力大賞滿足味蕾國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然