暖胃不暖化 政大首個vegan永續市集登場 徐郁淳 |2023.04.12 語音朗讀 2517觀看次 字級 大 中 小 「政大Green24永續社」將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集。圖/政大永續社提供 【記者徐郁淳台北報導】永續理念正在年輕族群間發酵,劍橋大學學生會今年投票表決支持校內全面提供純素餐點。同樣地,在台灣,政治大學也有一大突破,「政大Green24永續社」(簡稱永續社)將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集「穀雨」。「穀雨市集」將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。食物類全都為全素或五辛素,像是「鹹食胡嬤嬤素食料理」的油飯、「非餅尋嚐」穀粒餅,簡單餡料卻有豐富美味;生活用品類有純素皮革包品牌「青田兔庭」,還有無蜂蠟的手作環保精油蠟燭「小靜」等。現場將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。圖/政大永續社提供圖/政大永續社提供現場還會結合趣味闖關活動或小遊戲,透過簡單問答認識攤商或是永續理念,闖關成功就可以獲得抽獎資格。永續社社長吳思儀提到,這是政大第一次舉辦維根市集,她感到很刺激,剛好活動當周是期中考周,也希望大家趁著考完試來逛市集吃美食。她表示,盼透過穀雨市集,提升政大師生對於蔬食永續生活認知中的重要性、趣味性及可行性。「重要性」是指飲食選擇對於環境的重要程度;「趣味性」指的是享受美味的純蔬食料理;「可行性」則代表屆時永續社攤位很樂意為師生們提供永續生活入門輔助資訊。「暖心、暖胃、不暖化」是這次的口號,吳思儀補充,這次市集的宗旨是讓學生們打破對蔬食的既定印象,透過親身參與,不僅能享受歡樂、美味的蔬食饗宴,同時還能透過植物性飲食改善環境與動物處境,讓改變的力量最大化,暖心、暖胃,但不暖化地球。市集不提供任何一次性包裝,敬請自備環保容器及餐具。圖/政大永續社提供穀雨市集主辦單位:政大Green24永續社活動時間:4月19、20日 12:00-17:30活動地點:政治大學四維道 前一篇文章 IKEA蔬食餐銷量升 2030年目標:全面提供維根料理 下一篇文章 【逸饗蔬食】穀雨茶香 熱門新聞 01不思議生態旅遊 2026.06.14027種早餐食物 吃了血糖不飆升2026.06.1503活到老學到老 讓AI成為學習夥伴2026.06.1404會生長的鞋子 小學穿到青春期2026.06.1305為什麼愈休息愈累?2026.06.1306【植感日記】花團錦簇 豐盛圓滿2026.06.1407【風雲人物57】韓國藝術家金允信 豪邁雕出自己的人生2026.06.1308佛光會南美聯誼 實踐和諧與和平2026.06.1509【療癒綠洲】多肉好時光 盆罐畫框 打造迷你植感實驗室2026.06.1410星雲大師全集【傳記】百年佛緣─文教篇 我與佛教學術活動 4 - 42026.06.12 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【私房料理】 紅燒油豆腐鑲蔬菜【食養四季】 紅豆 熬出四代幸福味【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味 作者其他文章響應國際無肉日 全家推蔬食新品、友善查詢天冷來一杯熱香料奶茶 暖和身心南韓農食部宣布提振植物性替代食品 12月啟動措施蔬食餐飲進駐新店誠品裕隆城 打造綠色沙龍巧克力控注意!超商推巧克力大賞滿足味蕾國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然