暖胃不暖化 政大首個vegan永續市集登場 徐郁淳 |2023.04.12 語音朗讀 2417觀看次 字級 大 中 小 「政大Green24永續社」將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集。圖/政大永續社提供 【記者徐郁淳台北報導】永續理念正在年輕族群間發酵,劍橋大學學生會今年投票表決支持校內全面提供純素餐點。同樣地,在台灣,政治大學也有一大突破,「政大Green24永續社」(簡稱永續社)將在4月19、20日舉辦政大校園內首個結合vegan及減塑的市集「穀雨」。「穀雨市集」將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。食物類全都為全素或五辛素,像是「鹹食胡嬤嬤素食料理」的油飯、「非餅尋嚐」穀粒餅,簡單餡料卻有豐富美味;生活用品類有純素皮革包品牌「青田兔庭」,還有無蜂蠟的手作環保精油蠟燭「小靜」等。現場將設立30個攤位,有食物類、生活用品類以及非營利組織。圖/政大永續社提供圖/政大永續社提供現場還會結合趣味闖關活動或小遊戲,透過簡單問答認識攤商或是永續理念,闖關成功就可以獲得抽獎資格。永續社社長吳思儀提到,這是政大第一次舉辦維根市集,她感到很刺激,剛好活動當周是期中考周,也希望大家趁著考完試來逛市集吃美食。她表示,盼透過穀雨市集,提升政大師生對於蔬食永續生活認知中的重要性、趣味性及可行性。「重要性」是指飲食選擇對於環境的重要程度;「趣味性」指的是享受美味的純蔬食料理;「可行性」則代表屆時永續社攤位很樂意為師生們提供永續生活入門輔助資訊。「暖心、暖胃、不暖化」是這次的口號,吳思儀補充,這次市集的宗旨是讓學生們打破對蔬食的既定印象,透過親身參與,不僅能享受歡樂、美味的蔬食饗宴,同時還能透過植物性飲食改善環境與動物處境,讓改變的力量最大化,暖心、暖胃,但不暖化地球。市集不提供任何一次性包裝,敬請自備環保容器及餐具。圖/政大永續社提供穀雨市集主辦單位:政大Green24永續社活動時間:4月19、20日 12:00-17:30活動地點:政治大學四維道 前一篇文章 IKEA蔬食餐銷量升 2030年目標:全面提供維根料理 下一篇文章 【逸饗蔬食】穀雨茶香 熱門新聞 01桌球年終賽激戰 林昀儒力爭晉4強2025.12.1202【研朱札記】 臺灣第一本訪碑專著 《北臺灣之古碑》與石坂文庫2025.12.1103傳燈60.百年仰望紀念郵票 明年3月發行2025.12.0904泰國合艾水災 佛光山送暖助復原2025.12.1105【人間行路】迷路的異鄉人 2025.12.0906佛光山人間大學新馬分校 結業展示所學2025.12.1007洗衣公車 助街友找回自信2025.12.0908光明大學宿霧藝術學院 三好音樂劇放光采2025.12.1109冰雪夜綻佛光 西來寺響應哈崗親子嘉年華2025.12.0910多倫多佛光山 佛光人行佛精進獲獎2025.12.11 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【植感滋味】鍋中綻放的驚喜【淨蔬禪食】大自然的瑰寶:食用植物【逸饗蔬食】茴香 冬季限定 暖心又暖胃【旬時百味】 冬養腎氣 四季無虧【節氣養生】 清新暖胃 黃菊三鮮豆腐湯【點心時間】悠悠小食光 作者其他文章響應國際無肉日 全家推蔬食新品、友善查詢天冷來一杯熱香料奶茶 暖和身心南韓農食部宣布提振植物性替代食品 12月啟動措施蔬食餐飲進駐新店誠品裕隆城 打造綠色沙龍巧克力控注意!超商推巧克力大賞滿足味蕾國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然