【挪威花間集】春天後母花 三色堇 文/幼藍 |2023.02.19 語音朗讀 18065觀看次 字級 大 中 小 挪威人因其花瓣深淺稱之「夜與日」。圖/幼藍 文/幼藍三色堇是挪威戶外常見的花卉,不論是在公園的花壇、人行道上的花盆,抑或私宅庭院的花圃,乃至原野的草地上都能見其芳蹤。花型有大有小,花色紫、白、黃、紅、藍深淺不一,花瓣的色斑、條紋,或鑲邊、或漸層變化多端,為卸除冰雪未幾的大地捎來春的氣息,自然深受挪威人喜愛。春天野外草地上綻放的三色堇花叢。圖/幼藍堇菜科堇菜屬(Viola)的三色堇在挪威有原生、園藝栽培兩種。原生三色堇(Viola tricolor)是挪威春天常見的野花,植株矮,花朵小,花的直徑4公分左右,花有5瓣,以紫、白、黃三色為主。園藝育種分成大花三色堇(Viola x wittrockiana)、小花三色堇(Viola williamsii)兩大類,與原生三色堇同樣有5片花瓣,大花三色堇直徑4至10公分不等,小花三色堇直徑則在4公分以下,花朵比大花三色堇小,但花期更長,氣味更香。挪威原生三色堇以紫、白、黃三色為主。圖/幼藍人臉花、蝴蝶花、三色紫羅蘭、三色堇菜是三色堇四個不同的別稱,前三者以其花樣外觀、色彩得名,最後一項則以其植物界的屬性得來。最教我好奇的莫過於挪威人俗稱三色堇為「後母花(stemorsblomst)」,其「夜與日(natt og dag)」的正式名稱反而鮮少人知。挪威文「夜與日」的稱呼源自三色堇的花瓣顏色,最頂端兩片深色花瓣代表「夜」,下面三瓣淺色的為「日」;「後母花」則和挪威人的粥品有關。挪威人吃粥時,習慣摻糖、肉桂粉和奶油,加在白粥中的奶油形成一個黃點,溶化後逐漸散開;三色堇下方的3片淺色花瓣被聯想成母女(最下方的花瓣是母親,其上兩側是女兒)仨人大快朵頤甜粥的同時,還將奶油濺得四處都是,最上頭的深色花瓣儼然分不到一點粥或奶油的兩名繼女,「後母花」之名不脛而走。淺色花瓣圍繞著短矮的花柱,形成柱頭孔。圖/幼藍朵朵小花像一張張人臉。圖/幼藍堇菜屬的三色堇只有原生種以及小花三色堇可食用,花朵不僅顏色亮麗,適合裝飾美化糕點,本身亦含蜜香,乾燥處理後可沖泡當花茶,清香甘甜。植株的花葉也供醫藥使用,兼具觀賞、食用、醫療於一身。美麗實用的三色堇於春天綻放,似乎足以代言1998年的《春天後母心》台灣電視劇。後母的文學形象總是美麗又幹練,經常被塑造成無法善待前人子女的角色。後母其實很難為,大概只有身處其境者,才能咀嚼箇中真滋味。三色堇花瓣有如蝴蝶。圖/幼藍後母花之稱源自挪威人吃粥習慣的聯想。圖/幼藍 前一篇文章 安全帽小盆栽 展新意 下一篇文章 【 我的心園】合歡‧夜合 熱門新聞 01指尖毛衣 織出梵谷星夜2024.05.0802停火時間無共識 以哈談判破裂2024.05.1103500 萬片馬賽克 拼貼童話城堡2024.05.0904【獻給動物朋友的詩】一隻貓勝過千本書2024.05.0905世界候鳥日2024.05.1006【溫馨回憶】第一個母親節禮物2024.05.1007斑馬黑白條紋 大解密2024.05.0808【為母心情】給彼此空間2024.05.09092024國際蔬食文化節 共創保護地球最好文化2024.05.1110暖化若不踩煞車 台灣夏天恐長達 7 個月2024.05.09 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 關守石展覽【憙.願─山中花開】 繁花似錦覓安寧【愛植栽】 媽媽是心裡最溫暖的家春天的蜀葵花一千個春天【草木堪為友】 充滿詩意的流蘇花 作者其他文章【挪威花間集】 矢車菊 象徵多元【挪威花間集】十字架扣 金錢薄荷【挪威花間集】繁縷鵝兒腸難分辨