文／劉洪貞

家父是無茶不歡的愛茶人，每天下田時一定會泡上一壺茶帶到田裡。身為小跟班的我，都要跟在身邊拔草，照顧弟妹。偶爾口渴想喝水，父親就會從茶壺裡倒一小杯給我喝。

每當我喝茶時，就感覺滿嘴苦澀連忙吐掉，改喝白開水。有時不小心喝入口了，那天晚上精神就超好，整夜輾轉難眠，等到好不容易睡著，天就亮了。因沒睡好，第二天上學就常打瞌睡，老師的粉筆經常咻的一聲丟過來，才讓我驚醒。

因喝茶讓我有這麼多不好的經驗和感覺，所以我一直敬而遠之，好多年不再喝茶，直到有一天遇上她。她家離辦公室近又是單身，得空時都會邀同事去她家喝茶聊天。

她善茶道，對選茶、品茶有獨到的見解。常聽她從一片茶葉，放入杯中後，慢慢地伸展，講到人生。從茶壺和茶杯比喻父母和孩子的親情連結，或情人的親密關係。

從茶剛入口的苦，到之後的微甘和溫潤，講到人生先苦後甘的哲理，每段故事都讓我心悅誠服。同時，我也慢慢的在她細心調教下，開始接觸茶，從微淡開始，先喝一口，再循序漸進，視喝過的感覺及茶葉的習性所帶來的影響，慢慢地調整喝茶的量。

在她的引導下，我才知道茶裡乾坤大，壺中日月長的各種道理。如今，我喜歡茶，喜歡喝茶的優雅，喜歡喝茶後由苦到甘的美妙感覺。