第三屆艸食祭將登場 結合百間餐飲研發無肉料理 徐郁淳 |2022.11.16 語音朗讀 1730觀看次 字級 大 中 小 「2022艸食祭 – 是我的菜」將於本周六日在高雄愛河灣畔舉辦。圖/艸食祭提供 【記者徐郁淳台北報導】「2022艸食祭 – 是我的菜」將於本周六日在高雄愛河灣畔舉辦,打造戶外盛大蔬食主題活動,特別邀請全台熱門葷食品牌設計限定無肉料理,囊括各式異國風味,除了常見的台式、美式、日式,也橫跨到法式、西班牙、東歐甚至東南亞料理,參與民眾將能品味各式獨家菜色。圖/艸食祭提供第三屆艸食祭參與品牌跨越北中南,邀請到以台灣在地食材大膽嘗試亞洲風味的「Magpie鵲悅」、來自匈牙利的純素馬卡龍「青鳥原味甜點」、道地馬來西亞美食製成蔬食料理的「試蔬看」和「大馬日常」、以瑜珈飲食概念為出發點的「Yogi dosa 印度蔬食煎餅」和「迪立印度健康蔬食坊」,中南美洲海歸男子「五福軒」也將把墨西哥素塔可餅直輸港都,還有哪些豐富餐點,則待民眾到場解鎖享用。「大馬日常」配合此次活動特地推出素食沙嗲。圖/艸食祭提供圖為「五福軒」墨西哥素塔可餅。圖/艸食祭提供此次艸食祭還邀請40台餐車,從風格獨特的三輪餐車到美式餐車皆有,這些餐車原本都是葷食餐飲,不斷嘗試設計限定蔬食菜色,難能可貴地帶來更具變化性的料理。亞洲植物肉先驅「OMNI」推出六款植物「新海鮮」產品也將在這次活動中,於高雄首次亮相,同時與「隨緣」聯名登場一系列「新豬肉」泡麵。兩日現場舞台表演者,將於活動前一周嘗試無肉飲食,身體力行邀請民眾探索城市裡的蔬食美食。2022艸食祭 – 是我的菜時間 |11/19(六)、11/20(日) 14:00-21:00地點 |高雄流行音樂中心 珊瑚礁群x鯨魚堤岸主辦 |LA RUE文創設計協辦 |OmniFoods圖/艸食祭提供 前一篇文章 來首爾旅行 事先做功課吃蔬食也能超方便 下一篇文章 植物製新海鮮 現已「登陸」台灣 熱門新聞 01佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1502以注射疫苗方式 驅動免疫系統對抗腫瘤 mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1803《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1604社論--李顯龍的演說深意2024.05.1405【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1706青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1407【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1408【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.1409【自有天意】神奇之旅──逢杜拜世紀大淹水2024.05.1610北市府雲水浴佛 共創三好淨土2024.05.15 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【良油清蔬】烏龍茶油拌野莧菜夏蔭之果【記憶的味道】金黃法式吐司【台灣風土好料理】五月 綠豆 古早味綠豆露【蘭音齋】 肉桂核桃堅果船 饋贈母親真溫馨【仰蔬軒】 我的樹梅吃法 作者其他文章響應國際無肉日 全家推蔬食新品、友善查詢天冷來一杯熱香料奶茶 暖和身心南韓農食部宣布提振植物性替代食品 12月啟動措施蔬食餐飲進駐新店誠品裕隆城 打造綠色沙龍巧克力控注意!超商推巧克力大賞滿足味蕾國際維根標章清晰便利 消費選擇一目了然