文／原禾香　

新冠疫情流行以來，民眾對於消毒殺菌更加重視，其中除了以75%酒精作為手部或部分身體部位消毒之外，針對環境、家具、衣物、碗盤碗筷、器皿等消毒殺菌，目前常用的有次氯酸水、漂白水，已成為常備居家清潔消毒用品。這兩種消毒水有什麼不一樣嗎？我們來看看！

含氯藥劑 消毒殺菌

化學元素中有一個非常有消毒作用的化學元素-「氯」(Chlorine)，經過作用後可以衍生出的次氯酸(HClO)及次氯酸根(ClO-)，水中只要含有這兩種東西就可以變成「次氯酸水」，卻可產生消毒功能，因此被認為是理想的消毒劑。次氯酸的消毒效能是次氯酸根的80倍，次氯酸可破壞病毒體及細菌細胞膜，使細菌病毒無法存活，次氯酸含量愈高，殺菌效能愈強。過去兩年，經過臨床研究，支持美國環境保護署鑑定「次氯酸水」是有效消毒COVID-19的溶液。

漂白劑（bleach）也是化學物品，最常被用來將衣物的顏色漂白或去漬的目的，是透過氧化還原反應，將有色分子反應成無色分子的化學作用。而漂白劑分為兩種，若是作為氧化反應的，稱為氧化型漂白劑；若是作為還原反應的，稱為還原型漂白劑。而氧化型漂白劑，通常分為氯漂白劑及氧漂白劑，而氯漂白劑就含有次氯酸鈉（NaClO），加水稀釋後，就會產生次氯酸HClO及次氯酸根ClO-，也可成為一種次氯酸水，具有很好的殺菌消毒效果，然而這種由漂白劑兌水而成的次氯酸水，酸鹼值高達pH9.0，具有很強的腐蝕性，因此只能用在環境消毒。

毒性揮發 不可不慎

次氯酸水和漂白水兩種都有消毒作用，仍應注意使用方式，根據食品藥物管理署說明，次氯酸在台灣可作為「食品用洗潔劑」，用於食品、食品器具、容器及包裝之消毒用途，目前市面上的次氯酸水主要用於環境清潔，要避免使用在人體，而且次氯酸並非「准用之食品添加物」，所以不可以飲用，應放置嬰幼兒童接觸不到的地方，以免誤食風險。而含氯的漂白劑是家庭主婦愛用的清潔劑，亦作消毒劑，漂白水腐蝕性極強，即使稀釋後仍不可用於身體或食材消毒，尤其也不要以漂白劑清理尿漬、或與鹽酸混合，因為這樣會產生有毒的氣體，甚至會爆炸，這些事項小朋友可以提醒媽媽喔。