文／孫博

夏日炎炎，熱浪滾滾，我去附近的華人超市購物。即將結束時，為了解渴，特意去冷飲櫃觀望，突然看到故鄉的「光明」牌白雪冰磚，雙眼頓時一亮，暑意即刻消了一半。睽違三十多年了，終於在多倫多第一次見到熟悉的紅白藍經典包裝，真是令人喜出望外。

為防假冒產品，我定神細看包裝盒。確實是百年老字號的產品，商標的中間是一把熊熊燃燒的火炬，四周光芒萬丈，如旭日噴薄而出，像朝陽躍然出海。盒上還有「香草味冰淇淋，添加鮮牛奶」的字樣。一瞧生產日期，是二○二一年五月十二日，距今已十四個月，再看保質期是二十四個月，我果斷買下一盒，內有四塊中型冰磚。

付錢時詢問營業員，她說也是最近一年才有賣冰磚的，她自己也沒嘗過。看來，我也沒多擔誤太長時間，還是蠻有口福的。為防冰磚融化，我馬上飛車回家，先將冰磚放入冷凍櫃內。

內子是廣州人，從來沒聽說過「冰磚」兩字，嚇了一跳。她說：「聽上去，『冰磚』一定堅硬、冰冷，怕會硌牙，受不了。舌頭舔的時候，如果黏在冰磚上怎麼辦？那得報警去醫院了。」

我聽後忍俊不禁。安置好其他食品後，我在冷凍櫃內取出一個小方盒，打開防黏紙，將白白胖胖的冰磚放入小碗內。等邊緣略微融化，拿起湯匙，一勺勺的挖著吃，在冷氣下細細品嘗起美味來。真是久違了，那特殊的奶香味，使我的味蕾大開，思緒萬千。

想當年，「光明」冰磚清涼了我們整個兒少時代的夏天。至今還清晰記得，半個世紀前第一次吃冰磚的狼狽樣子。

那天，父親帶我去中山公園寫生，他見天氣太熱，在小賣部想買四分錢一支的「赤豆棒冰」給我解暑，可惜已售罄。他的眉頭一皺，然後，爽快地從皮夾子裡掏出四毛錢，買了一塊「光明中冰磚」，使我受寵若驚。那時一個學徒三年滿師後，每月才拿三十六元，可見，平時一直嚴厲的父親是多麼的慷慨！

他關照我要盡快吃，否則幾分鐘後就會化成一攤水。畢竟是頭一次吃冰磚，既興奮又緊張。沒想到，烈日下冰磚化得賊快，不一會兒，我的雙手黏糊糊的，慌亂中囫圇吞棗，吃完後滿嘴發麻，其他啥味道都不記得了。

那天聽父親說，在一九三○年代，中國出現了第一個冰淇淋品牌──「美女牌」，是美國人創建的。在當時冰淇淋市場完全空白的中國，「美女牌」一直暢銷，很快壟斷市場，並且價格昂貴，普通人根本吃不起。在這樣的情況下，大約在五○年代初，中國註冊的「光明」牌冷飲應運而生。

說來也奇怪，去國離鄉三十多載以來，我常常回上海省親，有時是夏季，唯獨沒有想起吃冰磚，也許是因為行程匆匆的緣故。而品嘗冰磚，需要從容不迫的「慢生活」，需要悠哉悠哉的心情……

內子依樣畫葫蘆，跟著我用湯匙挖冰磚吃。她萬萬沒想到，冰磚的口感是如此神奇，看似硬邦邦的冰塊，身骨竟如此柔軟，一口下去，像咬住一團涼颼颼的棉花糖一樣，當舌頭從冰感中緩過來，一股奶香充斥了口腔，順著喉嚨慢慢往身子裡流淌。但她也坦誠說，這樣光吃冰磚，似乎意義不大，我馬上跟她介紹，有十多種花式吃法。她似乎難以想像，我只好露一手。

我又拿了一塊冰磚，一分為二，分別把它們放進兩個玻璃杯內。將雪碧倒進一個杯子，馬上看著奶白色的濃稠泡沫升起，一陣夾著奶油香的清涼撲面襲來，內子喝了一口，讚不絕口；我又加了幾粒草莓，乳白色夾著粉紅色，顏色夢幻，她又喝了一口，舉起了大拇指；然後，我把啤酒倒進另一個杯子，啤酒混合著淡淡的奶香，甜苦搭配的口感奇特，則成了我的最愛。

翌日清晨，我又給自己做了一杯「雪頂咖啡」，奶味香濃，馬上醒腦！冰磚中和了咖啡的些微苦味，但又未稀釋咖啡的濃度，真是恰到好處。

內子看著我如此陶醉的樣子，笑著說：「看來，你吃的是一種鄉愁。」

真是一語中的啊！瞬間，我的耳邊自然響起余光中先生的名篇〈鄉愁〉：「小時候，鄉愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭。長大後，鄉愁是一張窄窄的船票，我在這頭，新娘在那頭……」

鄉愁是一種深切思念家鄉的心情，而對故土的眷戀是人類共同而永恆的情感。鄉愁是道不盡的，也是寫不完的，從小時候到成年再到如今，鄉愁始終與自己的童年、父母、好友和故鄉的一切緊密相連。

鄉愁往往是具體的，是由故鄉的一草一木所觸發的。鄉愁有時就是一碗薺菜鮮肉小餛飩，有時就是一包城隍廟的五香豆。此時此刻，我的鄉愁則是一塊香甜而又解渴的冰磚。