【記者張哲郢、人間社記者熊惠蘭綜合報導】中華職棒富邦悍將昨天舉行綠色主題日，邀請「蔬食男神」楊子儀開球，他也以自身故事分享，鼓勵球迷多吃素，運動起來更有耐力，更重要是減少碳排放量，讓地球能永續發展。而佛光山法寶寺幸福與安樂系列講座，也在四月二十二日世界地球日當天，邀請YouYuber小野與鹿比，分享他們如何創立素食頻道《野菜鹿鹿》，在「葷轉素，蔬食更美味」的過程，邀請大眾搭上時尚蔬食潮。

為中職賽事開球的楊子儀，球衣背號選擇十九號，源自於他的生日是國曆一月九日，而農曆正月九日是天公生，《道德經》說，一代表著抱一，有真理合一的意思，九則是代表無限大。

不過，他開球卻投出「挖地瓜」，除了自嘲緊張投不好，他也向悍將開球捕手游霆崴撒嬌，認為游霆崴應該能接得到。

葷食碳排量大

蔬食保護地球

楊子儀演出過不只一部跟棒球題材相關背景，也主持過美食節目，自認是「無肉不歡」；但他先是發現吃蝦會過敏，有次還夢到牛在吃草、耕田，擲筊後認為自己要改吃素，剛好那時美國有狂牛症，向來愛吃美國牛的他因此逃過一劫。

讓楊子儀捨棄肉的誘惑，是他某次吃豬肉後脖子痛，回到自己服務的宮廟尋求解答，佛法解釋是豬死之前的畫面傳到他眼中才會脖子痛，從此改全蔬食，一路到現在已第五年。

楊子儀指出，很多人不知道怎麼幫助地球，以素食、葷食來看，葷食要兩塊地，廢棄物產生量也大，素食是葷食一半投資成本，且葷食碳排放量大，再怎麼暖化，地球都會在，不在的是人類。

另外，喜愛運動的楊子儀也強調：「吃素後反而運動起來不容易累，耐力也更好，以前吃肉代謝會堵住，吃素排便非常順暢，鼓勵大家可以用蔬食替代葷食，一起愛護地球。」

葷轉素很美味

脾氣也變溫和

而在法寶寺講座，拍了一百多部素食教學影片的小野和鹿比，坦承過去曾是無肉不歡的美食主義者，因為接了一份為素食業者拍攝影片的工作，因而開啟素食教學影片之路，沒想到在嘗試的過程中，驚覺不吃肉也可以很美味，加上他們在報導中看見地球汙染的真相，其中畜牧業的溫室氣體排放高達百分之五十一，更覺得自己有責任「拒葷食」，為環保救地球盡一分心力。

「吃素真的困難嗎？」鹿比分享說一開始吃素真的不容易，也因為創立頻道親自研發食譜，讓網友在家也能自製美味素食料理。小野指出，吃素最大的困難就是交友圈產生板塊變動，有些朋友因無法接受而漸行漸遠，可是他也因此認識更多志同道合的新朋友，擴展更大的視野，包含接觸到「無肉市集」創辦人，號召一百多家的優質素食攤商，不定期全台巡迴擺攤。

「吃素是環保愛地球的最快方法」、「不用傷害動物，也可以有美味的食物」，小野和鹿比葷轉素的過程中，體證蔬食的美好，小野明顯感受到自己脾氣變溫和，困擾很久的便祕也改善；鹿比則發現不再滿臉痘痘、頭痛也遠離。