【記者陳玲芳專題報導】根據Herbalife Nutrition二○二○亞太健康老化調查顯示，台灣人對葉黃素攝取補充觀念高達三成五，遠高於其他亞洲國家，但也反映出國人多傾向單一營養素，忽略均衡營養對眼睛的重要性；眼科醫師提醒，民眾切勿一次性大量食用營養素，正確方式應為長期、穩定、適量與多元補充，才可見效。

調查也指出，多達四成民眾擔心身體老化影響生活，而在台灣失能狀況調查結果，「失明」是國人最擔心、會導致失能的疾病之一，呼籲民眾應注意眼部健康保養、避免疾病危機。

保健品輔助

過度食用恐傷肝

EyePlus聚英視光眼科雙和院副院長胡自得表示，國人使用3C產品時間增加、日用眼時數逾十點七小時，據統計，青光眼影響全球八千萬人視力，罹病造成的視神經損傷無法恢復，病情惡化更會導致失明，且多數慢性青光眼初期沒有症狀，患者易誤認為其他疾病，因此有家族病史、高度近視、經常熬夜或長期使用類固醇藥物的高危險群，更應定期至眼科追蹤預防，而高度近視的民眾，更建議每年一次眼底檢查，此外，應養成眼部保健習慣，積極預防青光眼，以免發現時無力回天。

現代人經常選擇購買葉黃素、花青素、原花青素等保健品保養視力，胡自得提醒，攝取營養素雖對視力有益，但過度食用，並不會對健康帶來好處，還可能增加肝臟負擔，應長期、穩定、適量、多元攝取，才確實有助視力保健。

葉黃素、原花青素、花青素、維生素Ａ等，經證實對眼部保健的益處包括：游離型葉黃素，小分子易吸收，適合腸胃狀態不佳的民眾選擇攝取，並有助於預防黃斑部病變；花青素，可增加眼部血液循環、抗氧化；原花青素，則是強化血管壁健康；維生素Ａ，有助於夜間視力防護。

防強烈日照

卻忽略夜間藍光

近來眼科界提倡「全日型（全天候）視力保健」新觀念，胡自得說，過去民眾只知避免日晒強光、工作用眼過度，卻忽略雙眼時刻受生活與環境影響，民眾想要預防眼疾，更應養成日夜護眼習慣，如夜晚使用3C，藍光對眼睛的傷害，容易被忽視，但夜間不當光源與過度用眼，對眼部健康危害更大。

他也表示，自由基對眼睛的傷害亦不容小覷，每日建議補充足夠抗氧化營養素，如維生素Ｃ和Ｅ，或是礦物硒、鋅、銅等；但也強調，補充營養素前，最好先與醫師討論，避免多食無益。

永和大學眼科院長鐘珮禎表示，護眼的葉黃素可說是「吃的防晒乳」，因其為脂溶性，建議搭配油脂類食物一起吃，而最佳服用時間，為每日早餐飯後；她也提供四項建議，一、應選擇有國家品質認證；二、特殊微粒劑型，讓腸道好吸收；三、選擇複方的葉黃素，提供眼睛完整營養補充；四、可依年齡及需求來挑選合適配方。另外，根據《美國醫學學會》期刊研究，葉黃素的建議劑量，為每天十毫克。