文／水母

我是個極度不愛下廚的女人，不是因為懶惰或是手藝不佳，而是不想面對煮完菜後油膩的鍋碗瓢盆。

老公寵我，也就順著我的意，一路由年輕外食到中年。哪知，一隻顯微鏡底下戴著皇冠的邪惡病毒，擊垮我美麗的城堡，三級警戒下，外出都得斤斤計較了，更何況是外食。終於，我認命當個「煮婦」了。

宅在家上班上課的一家人，原本十指不沾陽春水的我勉力生出一日三餐，雖是清粥小菜，難上大雅之堂，卻吃得出食物的原味，不過度烹調，也保留了食材本身的營養。兩個多月吃下來，一家四口竟減了十五公斤之多，這美妙的數字實在太驚人。

回復正常上班後，我決定自己帶便當，中午跟老公吃著親手做的家常菜，好像回到求學時代。大熱天不用排隊人擠人，也不用煩惱要叫哪家的餐盒，而是悠哉享用少油少鹽全零負擔的自家美食；口味變淡的好處是，再也吃不慣外食的重口味。

下班後，在廚房料理四菜一湯的晚餐，對我來說已是駕輕就熟，且夫妻倆默契十足，我煮菜，老公負責洗刷刷──因為我還是不喜歡油膩的碗盤。我漸漸脫離「小腹婆」的稱號，老公的鮪魚肚也日益「消風」，女兒的痘痘臉不再紅腫，也不再便祕。一個小小的轉變，全家人都受益良多。

這種穩賺不賠的好習慣，當然得繼續保持下去，餐餐外食的日子已經回不去了。今年除夕也不去餐廳，就改在自家客廳圍爐，看電視、分紅包、吃餃子，迎接新年新氣象！