【本報銅鑼訊】苗栗縣銅鑼鄉民黃源春種植的芋頭，在今年銅鑼鄉農會杭菊芋頭節拿下特等獎。他說，種芋頭只要管理得當，就能確保品質。

黃源春在銅鑼鄉種植近三甲地芋頭，他的芋頭外觀飽滿，每顆約有二台斤重，香鬆好吃；他說，受今年連續颱風侵襲，公館、銅鑼芋頭損失約三成，但因為管理得當，控制好芋田間的水分，芋頭品質不輸往年。

黃源春說，芋頭在成長期，葉片會不斷長高、等到製造澱粉時，又愈來愈縮小，大約到成人膝蓋高度時，芋頭已有九分熟，此時，莖、葉變小，地底下芋頭則飽滿結實，農民就準備採收了。

縣長劉政鴻說，苗栗縣的芋頭品質在國內首屈一指，但長期都被商販貼上「大甲芋頭」的標籤，實在不公平。他將建立苗栗縣公館、銅鑼的芋頭品牌，行銷全國，讓農民有更好的收益。