由於同學的家長──杜媽媽的善意，邀請台中市「胡同咖啡」工作人員，給我們上了兩堂特別的課，讓我們和微風、細雨，和為聞香而緩緩墜落的雨豆葉，一起擁有一個充滿幸福香味的下午。

我不經意的瞥見杜媽媽慈祥的臉龐上比我們更幸福、更滿足的笑容。專注的側臉──阿P大哥，活動中幸福香味的製造者，對分量拿捏的堅持與沖泡咖啡的專注神情，令人著迷。隱約從咖啡壺竄出的裊裊白煙中，窺見了他的人生哲理 。

在啜飲衣索匹亞的咖啡豆研磨出的咖啡時，那種味蕾的觸動，也是我始料未及的經驗。苦味從舌尖開始蔓延，到了舌頭約二分之一的位置，酸的味覺瞬間發酵，直衝咽喉，我一度有想吐出來的念頭，但下一刻，闔上雙眼，自己不正徜徉於荒野莽原之中嗎？

在品味咖啡層次之豐富的同時，我們享受了各種感官的極至──柏毅老師發自生命深處的樂音。「上帝關了你一扇窗，必定會再為你開另一扇門。」因先天性白內障導致視力不良，他僅存左眼○、○三的視力。正因為對世界特殊的體認和感受，使他有更敏銳、細膩的情感與心靈，吹奏出動人的樂音。

或許，幾十年後，我們不會記得統一義大利的是加富爾還是加里波底；但我想，這兩堂課鮮明的感官印象，和大夥兒在軟軟的草皮上並肩而坐的幸福臉龐，是一定會被記憶體買單的。