【台灣年俗】 安住自心便得好年 文/邱德宏 |2021.02.23 語音朗讀 1745觀看次 字級 大 中 小 煮長年菜 年菜必備菜餚之一,象徵長壽的菜,在除夕前一夜,將整株的芥菜用清水煮食,又稱「隔年菜」,在料理時,不去頭尾,取意有頭有尾;不加細切,取意綿綿不斷。不能橫食且勿嚼斷而食,表對父母祝壽。 圖/王灝 疊柑塔 置於神桌祖先牌位前,取柑甘、橘吉諧音吉意,又名「壓年柑」,有吃甜、好吉象之意。 圖/王灝 飯春花 供於神桌上、灶神前,插於小碗飯中的春字剪紙或紙花,取「春」的台語諧音「剩」,做討吉利之用,一表「歲歲有餘糧、年年食不盡」之意。 圖/王灝 文/邱德宏舊曆年儼然是常民對特定日子的一種信仰,不約而同地知道要清屯、送神、貼春聯、結紅綵,準備迎接新的一年。不管懂或不懂年俗來歷,日子一到,似乎在一個國度裡的人,都有著同樣或類似的生活狀態,這無非就是一種信仰,夾雜著對神明崇敬的信仰,夾雜著對因果期待的信仰,以及對時序更迭生養休息的信仰,反映成一種自然而然共生共融的生活信仰,因信而有,年俗便應運而生。有人說,年味淡了,淡得好像只是在放個長假,這是很自然的事;當傳統的年俗不合時宜時或你不信時,它自然而然會消逝,而我們懷念過往的年俗,只是站在那個年代品賞那段歲月的雅趣,而過往年代窮苦的歲月所衍生的年俗,我們看似一種新年的浪漫,前人卻是在無奇的生活中找生活的樂子,自此一年到頭難得能在新年裡得到一點補償的快慰;換作今日,日多均富,過年就已不是難得的滿足,而是習以為常的生活,甚至連放鞭炮也已被官方多所限制,常民之俗必然隨時空轉濃成淡,過的只是如常的生活罷了。站在懷念的立場,我們好似以為跳火盆、疊柑塔、歕春賀歲、結綵、煮長年菜、挨粿等,是多麼有畫面而有趣有味的事,可是,說白了,那也不過是那個年代的生活罷了,這些生活樣貌都不費錢,簡單中讓它別具意義,表現出一種生活的態度,人人因循而生,就成了年俗。若依現代人高尚的說法,就是所謂的「餐桌(菜餚)文學」或「生活美學」之類的吧!懷舊年俗,其實就是在不富裕的年代和樸素的歲月,找一些生活消遣,在新年裡熱鬧歡喜。年俗信仰的基礎,源自一個信的基礎點,否則,就不會貼春聯避邪討喜,放鞭炮嚇年獸,壓歲錢討吉利,在小碗飯中插飯春花剪紙求餘糧不盡,更不會以為疊柑塔就是好吉象,甚至吃長年菜有對父母祝壽之意等等。年俗,追根結柢就是在生活的狀態中賦予良善而美好的雅意和態度,在時序的更迭中,再啟可以祝願的歲月,生息不墜。年俗就是告訴我們,即使窮困的日子也要給生活一點故事、一點想法、一點說法和一點期待,縱使無趣的年代,也要讓日子找出有趣之處,這是生活的智慧,慧黠而善良的美好。二○二一年,台灣的新年會是怎樣的一個年呢?因新冠病毒疫情肆虐而取消了年貨大街、燈會等官方年俗活動,往年國人過年瘋狂出國旅遊也受挫,這樣的一個年,或許能讓我們想想傳統年俗中,知足感恩平靜安穩的美好全在生活的態度裡,世界再亂,安住自心便得好年。 前一篇文章 【文學賞析】 元代庶民文學 下一篇文章 【藏在剪紙中的故事】 下雨了,一起散步去 熱門新聞 01佛光慈善音樂會 援助北宿霧重建2025.10.2202極樂佛光童軍慶重陽 童行陪伴信仰傳承2025.10.2303東禪寺考生祈福會 助正念自信應考2025.10.2204生日號碼 你是天人之選嗎?2025.10.2205【人生課題】愛與勇氣2025.10.2206動物園活動大解密 身分證號碼出現3個1機率多少?2025.10.2207【歷史點滴】林口的蛻變 從茶園、磚廠到新市鎮崛起(上)2025.10.2208東京池袋站出口都往西 外地客傻眼2025.10.2209【生活快門】歡迎光臨貓村2025.10.2210《星雲大師全集》 精選100種譯越南文2025.10.22 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【書藝心語】眼界【遊藝筆記】蘇東坡的黃州赤壁 (下) 【寰宇采風】 佛羅倫斯聖母百花大教堂【寬鼎畫語】 佇立在歲月的森林【走讀城鄉】 從台北機廠到國家鐵道博物館【走進大西南】 怒山裡的傈僳族 (上) 作者其他文章【台灣年俗】 年復一年味不如前