試劑防萊豬? 校園把關混亂

 |2021.01.04
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【本報綜合報導】今天是開放萊豬進口後學校營養午餐的第一餐,各校如臨大敵。教育部雖已要求修改營養午餐團膳契約限用國產豬,但學校、家長還是人心惶惶,校園營養午餐要不要給試劑再把關,各縣市作法同樣也很紛亂。

教育部下令全國國中小午餐契約全面換新,不少學校除了換約,還自行採購萊克多巴胺試劑檢驗。就連綠營執政縣市也不例外。台南市政府本來一年採購五劑萊克多巴胺快速檢驗試劑,後來改為一年十劑,若經費充裕,還會再增加配給數量。基隆市政府參考台南市作法,也統一購買試劑給六十所中小學使用,以兩周一次的頻率抽檢,安家長的心。

彰化縣府日前也宣布發放「萊克多巴胺快速檢測試劑套組」,供校園午餐第一線人員初篩。台中市三百多校午餐防萊豬,也採購萊劑的試劑給各校自主把關。

不過也有縣市目前沒打算跟進購買萊劑試劑。宜蘭縣衛生局長徐迺維說,快篩試劑是安心的作法,但有極限,2ppb以下就測不出來,宜蘭縣衛生局沒買試劑,豬肉溯源也是有效的方法,確定是國產、拿得出屠宰證明,這樣安全度應該就夠了。

台北市教育局表示,北市府並無採買試劑,肉品還是以送實驗室檢驗是否含瘦肉精為主,本月起將定期針對營養午餐的肉品定期查核,若有廠商遭檢出肉製品含瘦肉精,將要求終止契約。

新北市教育局表示,雖然快篩試劑擁有單價低、普及率高的優點,但仍會出現些許誤差值,所以市府直接派人至餐盒業者廠區抽樣送專業實驗室化驗是否含有萊克多巴胺,開學期間每間廠商每個月至少抽檢一次。

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