報載最近有一部爆紅日本漫畫，以品嚐葡萄酒為主題，不知道台灣人會不會因漫畫的風行，而將乾杯的豪飲習慣逐漸轉化為「品酒」。

在台灣，不管什麼事都要「愛拚才會贏」，飲酒文化也是在於「拚酒」，當社會價值觀著重於奉行「拚搏」，筆者懷疑，到底我們還有什麼文化可以累積沉澱，且經過發酵，能讓人細細品味而回味再三？

台灣今天的酒後駕車肇事率，即便是重刑伺候仍居高不下，關鍵就在社會以「拚酒」與「豪飲」，作為展現誠意與友誼的民風無法改變，而今雖然由東洋引進的「品酒漫畫」暢銷，但能否潛移默化改變台灣的「拚酒文化」，需要時間來證明。

在西方，懂得品嚐葡萄酒，是顯示一個人的文化與品味，還是必須的社交禮儀，形成品酒與談酒的文化氛圍，台灣人不一定要像西方人如此「雅痞」，但拚酒後，酒不是變成排泄物或嘔吐物，要不就成為鬧事的藉口，凸顯「缺乏酒品」的劣質台灣性格。

希望這次從日本輸入的「品酒文化」，就算不能改變台灣的「拚酒文化」，至少讓台灣人在喝酒時，能多點飲酒的「真文化」，而不是牛飲的「次文化」，降低「酒後肇事」的劣質文化，養成「喝酒不開車」的安全文化。