【本報台中訊】中秋過了，家裡的柚子吃完了嗎？藝術家方世河專長工筆畫和水墨畫，但一次把父親買的柚子拿來雕刻，玩出了興趣，即以柚子為創作工具，雕刻出兩、三百件藝術作品，還從中進一步獲得靈感，加進了畫作的創作中，最近他就在台中市大進街的有春茶館，舉辦他的柚子和畫作創作展「柚之道」，現場有一百六十件柚子雕刻作品和十八件的畫作，展期至十一月六日。

十幾年來他雕刻過至少三千顆以上的柚子，從文旦、白柚、西施柚到帝王香柚都玩過，柚子則來自南投中寮的九份二山、苗栗公館等地，若有發現農民不採的柚子，他更是整批的包下來，就只是為了創作。

有趣的是，創作過程中，他的心思都在如何創作，並不會想到是否去吃柚肉，倒是有朋友知道他雕刻時得把柚肉挖出，丟了太浪費，而把果肉拿去做果醬，才讓這些柚肉有了去處。

方世河的柚子雕刻造型特殊，搭配光影展現出不同的意境；他也從柚皮上一粒粒圓圓的油包得到靈感，並加入工筆畫和水墨畫的創作中。