【記者楊旻芳台北報導】在日本十分有人氣的「嵜 SAKImoto Bakery 」生土司店，今（9）日在台北信義區開店，銷售「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」兩款經典吐司。其中「極美自然吐司」不使用雞蛋、牛奶製成，純素者也可以安心享用。


圖／「嵜本SAKImoto Bakery 」粉絲專頁。

嵜(念ㄑ一ˊ) SAKImoto Bakery的「極美自然吐司」生吐司價格1片是80元，產品都有清楚標示「無蛋」、「無奶」，不吃雞蛋、牛奶的人也可以安心享用，極生的顏色是藍字、極美的顏色是黃字，方便辨識，購買前要稍加留意。


圖／「嵜本SAKImoto Bakery 」粉絲專頁。

社長嵜本將光(MASAMITSU SAKIMOTO)在粉絲專頁提到：他跟大多數的日本關西人一樣熱愛吐司，但偏偏女兒對蛋、奶過敏。於是他研發不含蛋奶的美味吐司，製作出美味香濃、「每天都想吃」的健康吐司麵包讓過敏的女兒也能吃的安心。

「生」指的並非吐司的熟度，而是指「天然感、不外加任何東西」的意思。因此「生吐司」描述的是直接吃就非常好吃的吐司麵包。一拆封就有濃厚的香甜氣味，口感潤澤有彈性，質地柔軟好下嚥，不管大人小孩都可以輕易品嘗的美味。他說，希望透過簡單的「吐司」，把日本美學帶到世界最高峰。


圖／「嵜 SAKImoto Bakery 」粉絲專頁。


圖／「嵜 SAKImoto Bakery」粉絲專頁。

吃原味吐司太單調？嵜本也提供15種果醬可供選擇，加價60元可選擇2種果醬、加價80元3種果醬。

全素寶石果醬系列：藍莓/ 草莓/ 覆盆子

柑橘-成分裡面有君度橙酒

檸檬-成分內有含蜂蜜)

其他系列果醬多少有一點鮮奶

圖／「嵜 SAKImoto Bakery」粉絲專頁。

圖／「嵜 SAKImoto Bakery」粉絲專頁。

這間在日本人氣極高的吐司店購買都需要排隊，目前是防疫期間，嵜本提醒前往購買的民眾要測量體溫和手部消毒，排隊時也要遵守政府建議的社交距離，踩在嵜本精心準備的地板小貼紙就沒錯。


圖／「嵜 SAKImoto Bakery」粉絲專頁。

「嵜 SAKImoto Bakery」門市營業時間為10:00-20:00，於上午09:30發放整日吐司購買號碼牌，每日限量500條（口味：極生/極美，尺寸：1斤/1.5斤），有號碼牌的消費者可以按照號碼上出爐的時間前來取貨。每人每日限購總數量為3條。


圖／「嵜 SAKImoto Bakery」粉絲專頁。

店員表示，今日開店發放號碼牌很快就發完，因為排隊人潮相當多，而內用預約也已經要到2個月後。不過也提醒前往排隊購買的民眾務必要保持距離，以防太多人群聚的狀況。


圖說：排隊人潮相當可觀。圖／「嵜 SAKImoto Bakery」粉絲專頁。


圖／「SAKImoto Bakery 嵜 高級生吐司專門店」粉絲專頁。

詳細內容請至→SAKImoto Bakery 嵜 高級生吐司專門店