【本報綜合外電報導】受到疫情的衝擊，全球主要的糧食出口國越南、哈薩克、俄羅斯、馬來西亞、印度、埃及、塞爾維亞和柬埔寨等八國在全球遭受疫情的情況下，都已開始限制甚至停止其大米、小麥、葵花籽油等多種農產品的出口。若疫情持續下去，未來可能會有更多國家跟進限制出口，目前已有多國開始屯貨。對依靠進口糧食的國家來說，將是個嚴峻考驗。

包括聯合國糧農組織（FAO）在內的三個全球組織負責人警告，倘若各國不能妥善應對持續發展疫情，世界將面臨糧食短缺危機。

法新社報導，全世界許多政府都祭出封城措施，限制人員流動，導致國際貿易與糧食供應鏈嚴重放緩。

聯合國糧農組織、世界衛生組織（WHO）和世界貿易組織（WTO）簽署的聯合文件指出，食物供應的不確定性足以引發一波出口限制，並造成全球市場糧食短缺。

根據聯合文件，各國政府在保護公民的健康與福祉時，必須要確保與貿易相關的任何措施不會中斷糧食供應鏈，這樣糧食中斷的情況包括，阻礙農業與食品業勞工的流動，以及延長食品邊境查驗時間，導致食品腐壞和增加糧食浪費。

聯合文件指出，必須確保應對新冠病毒疫情，「不會無意間導致生活必需品出現不合理的短缺，加劇飢餓與營養不良」的情況。

因近期多個國家疫情限制糧食出口，中國大陸網路瘋傳缺糧，多地出現搶購潮。多地民眾爭相搶購囤積糧食，其中以湖北省最為嚴重，逼使官方出面闢謠揚言調查。但曾飽受封城配糧之苦的湖北民眾，根本不予理會，二日超市仍大排長龍。

大陸商務部消費促進司副司長王斌表示，大陸是世界第一大糧食生產國和消費國。他並引述中共總書記習近平說法，指「大陸人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上」。他指出，大陸口糧年均消費量為二億多噸，二○一九年的小麥、玉米和大米三大主糧庫存結餘二點八億多噸，「完全可以實現自給自足，不進口也不會導致國內糧食供給短缺」。

王斌也強調，消費者完全不必擔心糧食供應短缺和價格大幅上漲問題，也無需集中批量採購及屯積糧食；大陸說自己不缺糧，台灣自產僅約百分之三十五，其餘多靠進口，「超前部署」得開始留意。