文/黎淑慧  圖/六合國小提供

課堂上的風景好玩又好吃，六合國小校本課程——「我們的蘿蔔糕」出爐。
徐壁君主任用宏亮的聲音說著 ：「年夜飯必備要角蘿蔔糕的『糕』和『高』同音，具有步步高昇的意涵，所以大家過年團聚時，蘿蔔糕不可或缺。過去在農村，家家戶戶都會做傳統蘿蔔糕，而有錢人只吃純白的粿，以純米製作，不加任何材料，因為資源匱乏，米價高昂，吃得起純米是經濟能力的象徵，沒錢的人家才會放進蘿蔔等食材。不過現在蘿蔔糕已成為受歡迎的大眾美食，不論貧富。」接著主任指派學生任務，透過網路搜尋自行查找蘿蔔糕食譜，以便親自做蘿蔔糕。
動手做的日子來了，五年級學生聚精會神的削著蘿蔔皮，再用刨絲器刨蘿蔔，經由大家分工合作，將近幾十斤的蘿蔔變成一絲一絲雪白的蘿蔔絲，再進到廚房親自動手做蘿蔔糕。首先將蘿蔔絲悶煮到半透明，再與粉漿攪拌，加入胡椒粉等，拌勻後放入蒸籠。
蘿蔔糕出爐，享用的時刻終於盼到了，大家吃著自己手做的蘿蔔糕，分享大快朵頤的心情：「好神奇喔！我居然吃到自己做的蘿蔔糕。」「我本來不愛吃蘿蔔糕，但因為這是自己做的，吃吃看，味道還不錯呢！」「終於體認到動手做實在不容易，以後吃午餐我會盡量少倒廚餘了啦！」蘿蔔糕大餐就在這樣歡樂的氣氛之下結束。
五年一班的陳郁欣老師提到，在這個教學活動中，看到孩子們動手做，有解決問題的能力，更可貴的是學會反省。五年二班的羅淑娟老師表示，十二年國教新課綱改變了老師的角色，從單向授課到引導討論，還要和生活情境結合，不可謂不難，而校長、主任與老師設計的「六合六藝」校本課程，就成為最好的後盾，「我們的蘿蔔糕」就是既實用又有趣的校本課程，相信會讓孩子們回味無窮。