文／蘇林
接二連三外送員車禍身亡，加上一張中午時分某明星高中校門口擠滿外送機車的畫面，引起社會廣泛討論，隨之，網傳外送員一個月的所得多達十餘萬元，在此同時，另一家新加坡外送平台卻留下千萬債務退出台灣市場，讓人不免擔心：外送員的工作有足夠保障嗎？
街頭巷弄，隨處可見各外送平台機車穿梭其中，這些忙碌的小蜜蜂，不但要勤於搶單接案，使命必達在預定時間內將餐飲送達，有時還得額外幫客人跑腿代買零食爭取好口碑，其中的辛苦不足為外人道，但他們的收入真的有那麼好賺嗎？
雖然網上有外送員發文自稱月收入可衝至10萬元（甚至更高），但只要當過外送員的人就知道，除非甘於長期採取爆肝的工作模式，否則可能只是有一兩個月特別好，但平均下來，不太可能每個月收入都超過10萬元。
宅經濟商機大
1111人力銀行最近做過一次調查，證實外送商機真的很大。不論是上班族忙到沒時間吃中餐或晚餐；下午茶時間同事合揪買點心和飲料；半夜時分，突然嘴饞、肚子餓了……全天每個時段，都有人拿出手機點餐，再由外送員送餐到府，消費者連門都不必踏出，就能吃到心目中的美食。
若從使用頻率看「宅經濟」外送商機，除了有一成是重度使用者，平均每周會訂餐5~7次以上，一共有45%的受訪者，曾在一年內使用過餐點外送平台。至於愛用者使用外送服務理由則是：「不用出門採買很方便」62%、「隨時想吃就可以下單」45%、「免運費/低運費」40%、「辦公室同事揪訂」27%及「餐點選擇多」20%。
有意搶進者眾
若以城市評比，都會區的台北市因外食需求高、台南市因觀光景點帶動美食熱潮、基隆市廟口夜市美食遠近馳名，穩居消費金額前三高的縣市。加上拜美食聖經《米其林指南》，於去年三月發表首屆台北版名單，引發國人一股摘星熱潮，外送平台業者看準商機，趁勢導入知名連鎖品牌餐廳，訴求動動手指免排隊，美食地圖從街邊小吃到米其林人氣名店，都能一指搞定送到家，不但消費者叫好捧場，餐飲業營業額更連年翻升！
不可否認的，在餐飲外送風潮中，外送員可說是厥功至偉，而外送市場蓬勃，也吸引更多人有意投入這個工作。根據1111人力銀行調查，有四成的受訪者有意投入外送行列，這其中，除了1.2%是已經從事外送業及3.2%有意全職擔任外送員，另有35%的人計畫將外送當成正職之外的兼職工作，多少補貼家用。
調查發現，現職傳產／製造業的從業人員，投入外送工作意願居各產業之冠。而有意從事外送工作者，投入外送行列原因為「時間可彈性分配」81%、「不會影響正職工作」59%及「從事門檻低」41%，至於所得，則希望每周最好能進帳7500元。
收入高風險大
事實上，在上項調查中，不乏一天接單60餘趟，月收入超過8萬元的案例，但實際上真正平均每月所得，約在4萬至6萬元之間，但所有的工作風險幾乎都必須自負，導致收入的不確定性。因而調查中發現，外送騎士最渴望能得到的保障和福利項目是：「額外保險」與「勞健保」，其次是「油錢補貼」及「提高抽成」或「明訂外送規範」。
外送平台營運經理沈昌宏表示，外送員需要長時間在道路奔波，事故意外發生的比率勢必高於一般在辦公室工作的上班族。目前，僅少數業者對正職或兼職的外送員，以勞務方式聘雇，讓騎士享有勞基法保護，不超時工作，並享有勞保健保外，及1000萬的意外險。更貼心的外送平台，則會仿照計程車司機休息站的模式，在北市設置4處騎士休息處，讓騎士享有休憩地。
案例1
兼差尋開心 遠離憂鬱症
維恭三年前退出職場照顧失智的媽媽，不但沒了工作和社交，收入也幾乎是零，經過三年的盡心照顧，維恭竟罹患輕微的憂鬱症。當社工員進行案家訪問時，維恭勇敢表明自己真的很想「喘口氣」，不然身心壓力已經大到沒辦法撐下去了。
社工員問維恭：如果每周有四小時出去透風的時間，最想做什麼事？維恭坦言：「最想騎腳踏車出去蹓躂蹓躂。」社工員於是建議維恭不妨加入外送平台，然後每周僅開放這幾個小時接單，接到單就騎車去附近送餐。一段時間後，維恭整個人變得年輕有活力，加上不定期和人群接觸，臉上的笑容也變多了。
維恭在工作過程中，還看過65歲以上的送餐員，先衡量搭捷運或免費公車的時間再接單，也都能成功把餐送達客人手中，既賺取零用錢，更樂在其中。「賺多少錢還在其次，重要的是：我們再次覺得自己是『有用的人』！」維恭笑著說。
案例2
錢雖進得來 卻腰痠背痛
36歲的張阿丞，前一份工作是眼鏡貿易商理貨人員，朝九晚五，月薪才26000元左右，由於本身有一些債務，為了加速還債的速度，7個月前決定投入外送員行列，每天工作12小時，每周平均可進帳2萬元，保守估計月收入至少8萬元起跳。
為了多賺錢，阿丞曾經最高記錄一天衝60趟，整整工作16個小時，約莫進帳5000多元，但換來的是全身腰酸背痛。而平日的工作中，「摔車」及「被開罰單」也是家常便飯。
因為外送就是「有跑才有錢」，不久前，阿丞在自強隧道口自摔，身體有些小擦傷，但隔天他還是繼續工作接單，否則就是零收入。另外，檢舉魔人也很令人傷腦筋，曾經為了搶快而臨停在紅線，送餐到訂戶手中才短短2分鐘，回頭已接到罰單600元；此外，每天油錢也要花費近200元，也沒有雇主投保勞健保，諸如此類許多隱藏的工作風險，都是從業者必須要考量的。
這個工作比較心酸的是，曾有客人點了外送後，又傳訊息要阿丞幫忙跑腿去便利商店買零食，為了得到正評也只能照單全收，讓他當下有一絲委屈。但整體來說，阿丞很滿意現在的工作模式，覺得一切還算值得。
案例3
被誤會挑釁 潛藏危機多
今年20歲的曹同學，是電子系大二生，為了存畢業後攻讀研究所的學費，選擇半工半讀，在課餘空堂時間，到速食店打工當外送員，沒想到才工作4個月，竟兩度遇險。
雖然同為外送員，但曹同學在速食店享有勞健保，時薪150元，每接一單再加10元，最高每小時可賺到190元，但他發現：這工作時薪雖然高，卻危機四伏！
有一次，曹同學騎在右線車道，計程車未禮讓直行車，直接右轉，讓他閃避不及差點摔車，雖然人沒有大礙，但造成手腕扭傷。為了不被客人投訴，曹同只能強忍不適繼續騎車送餐；而另一次則是某晚，曹同學騎在中線車道，為了衝高外送筆數增加收入，車速都落在70公里以上，途中無意間瞄了旁邊的騎士一眼，就被誤會疑似挑釁，因此遭兩部機車惡意逼車追逐，險些發生車禍。
除了親身經歷兩次恐怖經驗，曹同學也耳聞同學在外送時，與同業對撞發生車禍，讓他感嘆外送服務是靠勞力血汗拚來的高時薪工作，於是決定辭職，改擔任展場布置工讀生，不再拿性命來拚搏。